Pepes Ikan Mujair. Pepes adalah salah satu masakan tradisional Indonesia yang memiliki ciri khas dibungkus daun pisang dan dimasak dengan cara dipanggang. Jala ikan dapat udang dan sotong sangat besar. Memancing ikan mujair babon tentu tidak sembarangan, dibutuhkan umpan yang ampuh untuk mendapatkan ikan mujair.
Umpan Jitu Ikan Mujair - Memancing ikan Mujair itu susah-susah gampang, jika ikannya sedang mood, baru saja mata kail dilempar ke air langsung saja disambar umpannya. Lihat juga resep Ikan Mujaer Sambel Bajak enak lainnya! Resep Pepes Ikan Mujair Lezat Mantap. Setiap waktu kalian mungkin disibukkan dengan tugas yang menjemukan, dikala hari libur tiba maka kamu akan memberikan waktu untuk kesenangan atau menambah ilmu kita sekalian. oleh sebab itu Buat masakan Pepes Ikan Mujair yakni suatu hal yang menggembirakan bagi mengisi waktu atau pun kewajiban rutin menyiapkan olahan bagi keluarga atau sahabat. berikut ini kita akan membahas tentang makanan Pepes Ikan Mujair yang mana bisa disebut susah-susah gampang dalam mengolahnya. dengan 20 bahan-bahan yang dibutuhkan berikut ini, dimana bahan hal yang demikian dapat dibilang tidak sulit untuk diperoleh disekitar anda sekalian, dengan bahan-bahan tersebut kamu akan memulai mengolah Pepes Ikan Mujair dalam 7 tahapan. maka siapkan waktu kalian sebentar untuk memproses memasaknya dengan santai, sehingga menu hal yang demikian menjadi menu masakan yang spesial dan enak buat anak dan keluarga kalian. oke kita mulai kini dengan mengikuti panduan dibawah ini.
Komposisi - Pepes Ikan Mujair
- Siapkan 3 ekor dari mujair, kira2 beratnya ½kg lebih.
- Perlu 2 lbr - daun pisang.
- Sediakan secukupnya dari tusuk gigi.
- Anda perlu secukupnya garam.
- Perlu secukupnya - gula.
- Perlu secukupnya dari penyedap rasa.
- Berikan 2 buah - jeruk nipis.
- Perlu secukupnya - daun kemangi.
- Memerlukan 2 buah dari tomat.
- Sediakan 5 lbr daun salam.
- Memerlukan - bumbu halus :.
- Memerlukan 3 siung bawang putih.
- Memerlukan 10 siung - bawang merah.
- Berikan 6 buah - cabe merah panjang.
- Memerlukan 4 buah - cabe rawit merah.
- Persiapkan 2 ruas untuk jahe.
- Sediakan 2 ruas untuk kunyit.
- Perlu 3 bh dari kemiri.
- Persiapkan 3 ruas dari lengkuas.
- Sediakan 1 batang - sereh.
Cara membuat pepes ikan dengan menggunakan mujair sebagai bahan utamanya yang disajikan dalam satu resep pepes ikan. bahan serta bumbu dalam pembuatan pepes cukup sederhana dan. Cara Membuat Pepes Ikan Mujair Kemangi: Lumuri ikan dengan air jeruk nipis. Ambil daun pisang, taruh sepotong daun salam, sepotong serai. Umpan Ikan Mujair Infoikan.com Sudah tahu jenis umpan mujair liar? atau ingin tahu umpan ikan mujair babon?
Berikut ini olahan Pepes Ikan Mujair untuk langkah nya
- Bersihkan ikan, lalu beri perasan jeruk nipis dan taburi dengan garam, diamkan kira2 15menit..
- Uleg bumbu halus, bawang merah, bawang putih, jahe, kunyit, cabe merah, cabe rawit, dan kemiri. Tambahkan garam, kl saya kira2 2½sdt. Potong sereh kira2 2cm lalu masukkan ke bumbu halus bersama lengkuas kemudian di geprek. Tambahkan penyedap rasa dan gula secukupnya..
- Oya daun pisangnya jgn lupa dijemur ya atau dipanas2in disamping kompor, supaya agak layu jd pas ngbungkus ikan gk kaku. Potong pinggirnya supaya gk keras wkt di lipat2..
- Potong tomatnya kecil2, lalu dicampur dengan bumbu halus.masukkan juga daun salam..
- Bungkus ikan dengan susunan daun kemangi - daun salam - bumbu halus - ikan - bumbu halus - daun kemangi. Jangan lupa masukkan sedikit bumbu ke dalam perut ikan supaya bumbu meresap. Siapkan kukusan, kl aku pakai tupperware steam it, jd harus ngrebus airnya dlu, pepes ikannya disusun di steam it dlu, stelah air mendidih baru steam itnya dimasukkan ke air mendidih itu. Kira2 dikukus selama 15menitan, atau sampai kelihatan daunnya layu banget..
- Setelah dikukus, panaskan oven hingga panasnya mencapai 90°C, kl sudah panas masukkan pepes ikan dan panggang kira2 selama 30menit. Kl aku suka yg agak kering, jd manggangnya agak lama smpe air2nya itu gk ada, bs diliat dari daun pisangnya yg jd kering bgd..
- Setelah selesai dipanggang, siap disantap dgn nasi hangat. Alhamdulillah ini suami suka, sperti yg aku bilang bikinnya lama bingit tp habisnya cepet bgd, hihihi. Silahkan dicoba juga ya, jgn lupa kirim hasil recooknya 😊😊😊.
Siapa sih tidak kenal mujair, salah satu jenis ikan konsumsi yang memiliki harga. Saat pendudukan Jepang, ikan mujair kian populer. Baca juga: Pepes Ikan ala Masyarakat Kuno. Enam tahun setelah Indonesia merdeka, Mudjair menerima surat tanda jasa dari Kementerian. Resep pepes ikan mas pedas,cara masak pepes ikan mas,bumbu pepes ikan mas,resep pepes ikan mas mantulll,Dengan.