Mujair Masak Kecap Pedas Manis. Sajian mujair bakar kecap rawit, pedas nikmat untuk sajian makan siang ataupun malam. Yuk, kita buktikan kelezatannya dengan resep berikut! Resep Mujair Bakar Kecap Rawit, Meriahkan Acara Makan Siangmu.
Lumuri ikan mujair dengan air jeruk nipis dan garam.
Rebus ceker dan kepala ayam sampai empuk, jangan buang air kaldunya.
Semalam sempat jugakla masak lauk ayam masak kicap.
Setiap hari anda kemungkinan disibukkan dengan tugas yang menyita waktu, dikala libur tiba maka bunda akan memberikan waktu untuk hiburan atau menambah ilmu kamu sekalian. oleh sebab itu Membuat Mujair Masak Kecap Pedas Manis yakni suatu hal yang menyenangkan bagi mengisi waktu atau pun kegiatan rutin menyiapkan makanan untuk keluarga atau sahabat. dibawah ini kita akan mengulas tentang kuliner Mujair Masak Kecap Pedas Manis yang mana bisa disebut gampang dalam membuatnya. dengan 18 bahan-bahan yang diperlukan berikut ini, dimana bahan-bahan tersebut dapat dibilang gampang untuk didapatkan disekitar kamu sekalian, dengan bahan hal yang demikian kita akan memulai mengolah Mujair Masak Kecap Pedas Manis dalam 12 langkah. maka dari itu persiapkan waktu kalian sebentar untuk memulai memasaknya dengan santai, sehingga olahan tersebut menjadi masakan yang lezat dan enak buat keluarga atau sahabat kamu. mari kita mulai saat ini dengan mencermati resep berikut ini.
Kebutuhan bahan - Mujair Masak Kecap Pedas Manis
- Anda perlu 7-10 ekor ikan mujair ukuran sedang (kira2 1,5kg).
- Perlu 15 buah - cabe rawit (boleh d tambah bila suka pedas).
- Berikan 7 buah untuk bawang merah.
- Perlu 4 buah untuk bawang putih.
- Anda perlu 1 biji untuk kemiri.
- Berikan 5 sdm untuk kecap.
- Memerlukan 3 cm lengkuas.
- Siapkan 2 cm kunyit.
- Anda perlu 2 cm - jahe.
- Anda perlu 5 sisir gula merah (kira2 5sdm).
- Anda perlu 1 batang dari sereh.
- Anda perlu 2 batang dari daun bawang.
- Anda perlu 2 lembar daun jeruk.
- Persiapkan 2 lembar daun salam.
- Siapkan 1 bungkus dari santan kara 65ml.
- Persiapkan 2-3 sdt dari garam.
- Berikan 700 ml dari air (bisa kurang atau lbh sesuai selera).
- Sediakan 4 sdm untuk minyak.
Tapi cam biasalah, Dya sekarang Dan rasa pun berbeza daripada masak kicap Johor. Di samping Ayam Masak Kicap Pedas ni, saya juga membuat Masak Lemak Putih Terung dan Begedil Ayam di SINI untuk hidangan tengahari kami di hujung minggu. Masak yang mudah dan ringkas lagi untuk keluarga. Semalam ita dah terlalu kepenatan menyiapkan tempahan kek.
Selanjutnya resep Mujair Masak Kecap Pedas Manis tentang langkah-langkah nya
- Cuci bersih ikan,buang isi perut dan sisiknnya,lalu panggang setengah matang,sisihkan.
- Haluskan cabe,bamer,baput,kemiri.
- Panaskan minyak,tumis bumbu halus sampai harum.
- Tambahkan kunyit,lengkuas,jahe,batang sereh yg sudah d memarkan.
- Tuangkan setengah gelas air dalam tumisan.
- Tambah daun salam,dan daun jeruk (remas dulu daun jeruknya biar aroma lbh keluar).
- Masukkan kecap dan gula merah,aduk biar semua bumbu tercampur dan gula larut.
- Tambahkan air putih,bila sudah panas tambah santan kara,aduk rata.
- Masukkan ikan masak 15-20mnt sampe kuah berkurang dan bumbu meresap,tambah garam,taburi irisan daun bawang,koreksi rasa.
- Saat memasak ikan,jangan terlalu sering d aduk supaya ikan tidak hancur,cukup d balik 1x saja biar bumbu meresap merata.
- Saya termasuk golongan yang tidak memakai bahan penyedap masakan dalam memasak,jadi ini resep tanpa msg.
- Bila ikan sudah matang,angkat dan sajikan dg taburan irisan bawang merah goreng.
Bila dah penat sangat ita masak yang ringkas-ringkas aje. Masukkan semua jenis sos dan kicap manis (jika pekat tambah. Masukkan kicap manis pekat, kicap manis (jenama kipas) dan kicap cair. Apabila air agak mendidih, masukkan kentang, cukup rasa, lada sulah, cili padi dan gula mengikut cita rasa anda. Pelbagai masakan boleh dibuat berasaskan tauhu.
