Bumbu meracik Pepes Mujair Kemangi simpel





Kumpulan resep ikan nila goreng pedas ikan nila sambal hijau ikan nila hitam ikan mujair sambal ijo ikan jaer nila ikan mujair kecap pedas ikan nila kecil ikan mujair kecil ikan mujair kuah kuning ikan nila kerutup ikan mujair kuah ikan nila goreng lamongan ikan mujair merah ikan nila merah ikan mujair pedas manis ikan nila merah ikan mujair nila ikan mujair pesmol ikan nila pepes ikan mujair panggang ikan nila penyet ikan mujair rica rica ikan nila rebus ikan nila rica rica ikan nila bumbu rujak ikan mujair sederhana ikan nila sederhana ikan nila tauco ikan nila tanpa santan ikan nila tempoyak

Pepes Mujair Kemangi.

Pepes Mujair Kemangi Pada setiap waktu kalian mungkin dipenuhi dengan pekerjaan yang menguras tenaga, dikala hari libur datang maka kalian akan meluangkan waktu untuk hiburan atau menambah ilmu kamu sekalian. oleh sebab itu Meracik Pepes Mujair Kemangi merupakan suatu hal yang menyenangkan bagi mengisi waktu luang atau pun kegiatan rutin menyediakan olahan bagi keluarga. dibawah ini kita akan mengulas tentang masakan Pepes Mujair Kemangi yang mana dapat dibilang susah-susah gampang dalam mengolahnya. dengan 18 bahan yang diperlukan berikut ini, dimana bahan-bahan hal yang demikian dapat dibilang tidak sulit untuk diperoleh disekitar bunda sekalian, dengan bahan hal yang demikian anda akan memulai memasak Pepes Mujair Kemangi dalam 7 langkah. jadi siapkan waktu anda sebentar untuk memproses mengolahnya dengan ketelitian, sehingga menu berikut menjadi menu masakan yang lezat dan enak bagi keluarga kita. mari kita mulai kini dengan mengikuti panduan berikut ini.

Kebutuhan bahan untuk Pepes Mujair Kemangi

  1. Perlu 6 ekor ikan mujair, berat kurleb 1.5 kg.
  2. Memerlukan 1 buah untuk jeruk nipis, ambil airnya.
  3. Memerlukan 2 ikat dari daun kemangi, dipetiki daunnya.
  4. Berikan 12 buah dari cabe rawit.
  5. Sediakan 12 buah - daun salam.
  6. Sediakan 2 lembar untuk daun pisang, potong2 uk lebar min 25cm.
  7. Persiapkan 12 buah - lidi untuk semat pepes.
  8. Anda perlu untuk Bumbu Halus.
  9. Berikan 15 siung untuk bawang merah.
  10. Perlu 7 siung dari bawang putih.
  11. Sediakan 3 buah cabe merah.
  12. Siapkan 6 buah untuk cabe keriting.
  13. Berikan 7 buah dari kemiri sangrai.
  14. Berikan 1 sdt dari ketumbar.
  15. Persiapkan 3 cm untuk kunyit bakar.
  16. Persiapkan 1 sdt dari garam.
  17. Perlu 1 sdt untuk gula merah.
  18. Sediakan 1/2 sdt - kaldu bubuk.





Berikut ini masakan Pepes Mujair Kemangi untuk proses pembuatan nya

  1. Bersihkan ikan mujair (buang sisik, insang dan isi perutnya), cuci bersih, kerat-kerat. Lumuri dengan air perasan jeruk nipis, sisihkan. Biarkan ikan kurleb 30 menit..
  2. Siapkan bumbu halus, daun kemangi dan bumbu2 lainnya..
  3. Lumuri ikan dengan bumbu halus, diamkan selama 10 menit..
  4. Siapkan daun pisang dan semat lidi. Daun pisang dibersihkan dengan lap bersih atau dicuci (sy lebih suka mencuci daun di bawah air yg mengalir). Panaskan daun diatas kompor biar sedikit layu sehingga memudahkan ketika membungkus pepes..
  5. Ambil 1 lembar daun pisang, taruh 2 lembar daun salam, ikan mujair, daun kemangi dan cabe rawit utuh. Bungkus ikan mujair dan semat dengan lidi..
  6. Panaskan panci kukusan, setelah mendidih masukkan pepes. Kukus pepes hingga matang atau daun telah berubah warna kurleb 45 menit. Angkat..
  7. Panaskan pan, masukkan pepes yang sudah dikukus, panggang hingga daun agak kering dan berubah warna kurleb 10 menit. Angkat dan sajikan..