Pepes nila ungkep. pepes ikan recipe pepes ikan tongkol pepes ikan resep pepes ikan mas pepes ikan kembung ikan nila pepes ikan patin pepes ikan peda pepes ikan teri pepes ikan asin Resep Pepes Ikan CARA. Ikan nila adalah ikan air tawar yang memiliki rasa daging yang empuk dan gurih,dalam pengolahan ikan nila terdapat banyak cara,salah satunya adalah dimasak. Kali ini aku mau bagi resep pepes ikan ala aku.
Apalagi kalu coba dikreasikan dengan cara dipepes seperti yang kami. Ungkep translates to braising, and the name reflects the fact that what we fry is not raw chicken, but Perfect fried chicken dish for busy people. Many Indonesians prepare ayam ungkep in really large. Sepanjang waktu kalian mungkin dipenuhi dengan rutinitas yang menguras tenaga, di waktu hari libur tiba maka kalian akan memberikan waktu untuk kesenangan atau menambah ketrampilan kamu sekalian. oleh sebab itu Buat olahan Pepes nila ungkep merupakan suatu hal yang menyenangkan untuk mengisi waktu luang maupun kewajiban rutin menyiapkan hidangan untuk anak dan keluarga. berikut ini kita akan mengulas tentang kuliner Pepes nila ungkep yang mana dapat dibilang susah-susah gampang dalam mengolahnya. dengan 26 bahan-bahan yang dibutuhkan berikut ini, dimana bahan-bahan tersebut bisa dibilang gampang untuk diperoleh disekitar kita sekalian, dengan bahan hal yang demikian kamu akan memulai memasak Pepes nila ungkep dalam 12 langkah. maka siapkan waktu mom sebentar untuk memulai mengolahnya dengan santai, sehingga masakan hal yang demikian menjadi menu masakan yang spesial dan menggugah selera bagi keluarga atau sahabat kalian. oke kita mulai kini dengan mengikuti panduan berikut ini.
Bahan-bahan Pepes nila ungkep
- Sediakan 1 kg - ikan nila.
- Sediakan 1 ikat dari daun kemangi.
- Perlu - Daun bawang muda.
- Berikan - Daun pisang.
- Sediakan Bumbu ikan :.
- Berikan 1 buah dari jeruk nipis, sisakan sedikit.
- Perlu 1 sdt untuk Garam.
- Perlu 1 sdt untuk Msg/micin.
- Perlu 1 siung - Bawang putih.
- Anda perlu - Bumbu ulek :.
- Berikan 3 batang serai (Pj 4cm).
- Sediakan 5 cm kunyit.
- Perlu 3 cm - jahe.
- Perlu 3 cm - laos.
- Persiapkan 20 biji - cabe rawit.
- Siapkan 5 siung - bawang putih.
- Siapkan 10 siung untuk bawang merah.
- Siapkan 5 biji dari kemiri.
- Anda perlu 5 lembar untuk daun jeruk.
- Perlu - Bumbu Penyedap :.
- Berikan 1 sdt - gula pasir.
- Siapkan 1 sdt untuk Masako rasa sapi.
- Perlu 1 sdt dari lada bubuk.
- Anda perlu 1 sdt - micin atau MSG.
- Siapkan 1/2 sdt untuk garam.
- Memerlukan Sedikit jeruk nipis (sisa ikan).
Bumbu ungkep ini juga mengurangi bau anyir atau amis. Resep ini bebas ya untuk semua jenis ikan yang ingin di ungkep. Pepes Ikan Nila sangat menggoda lidah. Masukan seekor ikan nila ke dalam daun pisang bersama dengan irisan daun lengkuas ( bungkus satu iris), serai, bawang merah.
Dibawah ini resep Pepes nila ungkep tentang proses nya
- Bersihkan ikan terlebih dahulu, lumuri dengan jeruk nipis, garam, juga micin, dan tambahkan bawang putih satu siung..
- Ungkep ikan SEBENTAR saja, agar bumbu sedikit meresap (Waktu -1 menit). Jangan sampai daging ikannya melunak, karena kalau lunak nanti gampang hancur. Ingat hanya SEBENTAR..
- Setelah ikan di ungkep, haluskan semua bumbu ulek..
- Masukan aneka bumbu penyedap rasa. Jangan lupa untuk di koreksi !!.
- Tambahkan daun kemangi juga daun bawang. Kemudian aduk-aduk agar merata..
- Siapkan daun pisang, bersihkan..
- Ambil ikan, kemudian lumuri dengan bumbu yang sudah dikoreksi rasanya..
- Kemudian, bungkus ikan dengan daun pisang. Bentuk bungkusan seperti kue nagasari..
- Setelah selesai masukkan ikan yang sudah di bungkus kedalam panci ungkepan yang sudah berisi air untuk mengukus..
- Nyalakan kompor tunggu selama -+30 menit untuk mengukus..
- Setelah selesai, matikan kompor. Lalu hidangkan lauk pepes dengan nasi panas..
- Suami lahap makan, nambah 2 kali, dan ikan nila pepesnya bersih dari kepala hingga tulang..
Ayam ungkep adalah Ayam kampung yang proses pengolahannya dengan cara diungkep. Proses ungkep ini akan menghasilkan daging ayam yang empuk dan bumbu yang meresap. Yuk simak resep ayam ungkep tersebut di sini. Ayam ungkep ini sangat pas disajikan untuk menu makan siang ataupun makan malam bersama dengan sepiring nasi putih hangat. Selain dibakar atau digoreng, ikan juga enak dimasak dengan cara dipepes.