Pesmol ikan. Pesmol Ikan adalah ikan yang di goreng lalu di masak bersama acar kuning. Gurihnya ikan serta segarnya cuka, cocok disantap bersama nasi panas. Sebelum dicampur dengan bumbu pesmol, ikan nila harus digoreng terlebih dahulu.
Olahan ikan biar gak bosen di goreng melulu. Boleh pakai jenis ikan lain selain ikan kembung ya bun. Resep Pesmol Ikan Mas Pedas Sederhana Khas Sunda Spesial Asli Enak. Sepanjang hari bunda mungkin dipenuhi dengan tugas yang menguras tenaga, dikala libur tiba maka bunda akan memberikan waktu terhadap hoby atau menambah pengetahuan bunda sekalian. oleh sebab itu Meracik Pesmol ikan yaitu suatu hal yang menggembirakan untuk mengisi waktu luang atau pun kewajiban rutin menyediakan makanan bagi keluarga atau sahabat. dibawah ini kita akan membahas tentang masakan Pesmol ikan yang mana dapat disebut menyenangkan dalam membuatnya. dengan 16 bahan-bahan yang diperlukan berikut ini, dimana komposisi tersebut bisa dibilang gampang untuk didapatkan disekitar bunda sekalian, dengan komposisi hal yang demikian kalian akan memulai mengolah Pesmol ikan dengan 2 langkah. maka siapkan waktu bunda sejenak untuk memproses memasaknya dengan ketelitian, sehingga menu tersebut menjadi olahan yang lezat dan enak untuk keluarga atau sahabat kamu. yuk kita mulai kini dengan mencermati resep berikut ini.
Bahan - Pesmol ikan
- Anda perlu 500 gram dari ikan mujair, ekor kuning, nila dll sesuai selera.
- Persiapkan 2 batang dari serai, memarkan.
- Perlu 2 cm lengkuas, memarkan.
- Perlu 2 lembar - daun salam.
- Berikan 1 batang dari daun bawang, iris serong.
- Memerlukan 10 dari cabe rawit utuh.
- Memerlukan 10 untuk bawang merah kecil, kupas, biarkan utuh.
- Memerlukan 1 sdt cuka/air jeruk nipis.
- Memerlukan secukupnya untuk Garam, gula & lada bubuk.
- Persiapkan untuk Bumbu halus:.
- Siapkan 7 butir - bawang merah.
- Siapkan 5 siung dari bawang putih.
- Persiapkan 3 buah cabe merah keriting (boleh skip kalau tidak suka pedas).
- Anda perlu 2 butir kemiri, goreng.
- Perlu 1 cm dari jahe.
- Siapkan 2 cm - kunyit, goreng/bakar.
Masakan yang sering disajikan dengan bumbu pesmol atau bumbu kuning memang jenis ikan dan udang. Ikan pesmol sendiri sebenarnya berasal dari olahan daging ikan, tetapi ikan pesmol ini menggunakan bumbu yang berbeda dari pada olahan ikan yang lain. Bumbu yang menjadi ciri khas ikan pesmol. Resep Pesmol Ikan Mas Lengkap Dengan Cara Membuatnya.
Selanjutnya olahan Pesmol ikan untuk pembuatan nya
- Bersihkan ikan dari sisik & kotorannya, cuci bersih, lumuri air jeruk nipis, biarkan 10 menit, cuci kembali sampai bersih, kerat2, baluri garam, biarkan 10 menit. Goreng ikan sampai matang, angkat, sisihkan..
- Tumis bumbu halus sampai wangi, masukkan lengkuas, daun salam, rawit utuh & bawang merah utuh, aduk2 sampai agak layu, tuangi air, bumbui garam, gula, lada & cuka, biarkan mendidih, tes rasa, bila sdh pas masukkan daun bawang & ikan, aduk2 sebentar saja, angkat, sajikan.
Sajian sedap dengan bahan dasar ikan mas yaitu Ikan Mas Pesmol. Mudah sekali dibuat dan bahan yang diperlukan untuk. Sebenarnya kurang tau apa ikan ini termasuk kembung apa tidak, kalo dari segi bentuk agak mirip, tapi ukurannya lebih besar, kalo ingat ikan selar, versi besarnya mungkin ini. Pesmol adalah Masakan Indonesia, yang terbuat dari ikan, pesmol ikan sering dijumpai di daerah Sunda Jawa Barat, pesmol banyak disukai masyarakat indonesia karena rasanya yang Gurih, Asam. Ikan gurame cukup lezat dimasak pesmol.