Pesmol Ikan. Pesmol Ikan adalah ikan yang di goreng lalu di masak bersama acar kuning. Gurihnya ikan serta segarnya cuka, cocok disantap bersama nasi panas. Sebelum dicampur dengan bumbu pesmol, ikan nila harus digoreng terlebih dahulu.
Olahan ikan biar gak bosen di goreng melulu. Boleh pakai jenis ikan lain selain ikan kembung ya bun. Resep Pesmol Ikan Mas Pedas Sederhana Khas Sunda Spesial Asli Enak. Pada setiap waktu anda mungkin disibukkan dengan kegiatan yang menjemukan, di saat hari libur datang maka kamu akan memberikan waktu untuk hoby atau menambah ketrampilan bunda sekalian. oleh sebab itu Membuat Pesmol Ikan yakni suatu hal yang menggembirakan bagi mengisi waktu luang maupun kewajiban rutin menyiapkan hidangan bagi keluarga. berikut ini kita akan mengulas tentang olahan Pesmol Ikan yang mana dapat dibilang menyenangkan dalam mengolahnya. dengan 23 bahan-bahan yang diperlukan berikut ini, dimana bahan tersebut dapat dibilang gampang untuk diperoleh disekitar kita sekalian, dengan komposisi hal yang demikian bunda akan memulai memasak Pesmol Ikan dengan 4 tahapan. jadi persiapkan waktu mom sebentar untuk memproses memasaknya dengan santai, sehingga menu berikut menjadi olahan yang nikmat dan enak bagi anak dan keluarga kamu. yuk kita mulai kini dengan mencermati resep dibawah ini.
Kebutuhan bahan - Pesmol Ikan
- Berikan 1 kg untuk ikan mujair.
- Perlu - bumbu halus (utk rendaman ikan).
- Anda perlu jahe, kunyit dan garam.
- Persiapkan jeruk nipis.
- Siapkan bumbu dihaluskan :.
- Sediakan 12 siung untuk bawang merah.
- Persiapkan 5 siung bawang putih.
- Memerlukan 1 ruas - kunyit.
- Persiapkan 1 ruas dari jahe.
- Memerlukan 3 butir untuk kemiri.
- Memerlukan 1 sdt untuk ketumbar.
- Siapkan 3 buah cabe merah diiris memanjang.
- Berikan 3 lembar - daun jeruk.
- Memerlukan 3 lembar - daun salam.
- Berikan 1 batang untuk serai digeprek.
- Anda perlu 1 ruas lengkuas digeprek.
- Anda perlu untuk merica.
- Sediakan sedikit untuk minyak untuk menumis.
- Perlu 4 buah ketimun iris korek api (buang tengahnya).
- Sediakan 4 buah dari wortel iris korek api.
- Sediakan 100 ml santan kental (1 bks santan kara).
- Anda perlu untuk garam, gula, penyedap rasa.
- Sediakan - cuka.
Masakan yang sering disajikan dengan bumbu pesmol atau bumbu kuning memang jenis ikan dan udang. Ikan pesmol sendiri sebenarnya berasal dari olahan daging ikan, tetapi ikan pesmol ini menggunakan bumbu yang berbeda dari pada olahan ikan yang lain. Bumbu yang menjadi ciri khas ikan pesmol. Resep Pesmol Ikan Mas Lengkap Dengan Cara Membuatnya.
Selanjutnya resep Pesmol Ikan untuk langkah-langkah nya
- Beri perasan jeruk nipis pada ikan. lalu beri bumbu halus diamkan selama 30 menit.
- Tumis bumbu halus dengan sedikit minyak sampai harum. masukan daun jeruk, salam, sereh dan lengkuas.
- Masukkan santan kental, beri sedikit air lalu masukkan wortel aduk sampai agak empuk. masukkan timun garam, gula, dan penyedap rasa.
- Masukan ikan dan aduk sesekali saja supaya tdk hancur.terakhir sebelum diangkat beri 1sdt cuka lalu koreksi rasa. angkat dan sajikan.
Sajian sedap dengan bahan dasar ikan mas yaitu Ikan Mas Pesmol. Mudah sekali dibuat dan bahan yang diperlukan untuk. Sebenarnya kurang tau apa ikan ini termasuk kembung apa tidak, kalo dari segi bentuk agak mirip, tapi ukurannya lebih besar, kalo ingat ikan selar, versi besarnya mungkin ini. Pesmol adalah Masakan Indonesia, yang terbuat dari ikan, pesmol ikan sering dijumpai di daerah Sunda Jawa Barat, pesmol banyak disukai masyarakat indonesia karena rasanya yang Gurih, Asam. Ikan gurame cukup lezat dimasak pesmol.