Pesmol Ikan. Pesmol Ikan adalah ikan yang di goreng lalu di masak bersama acar kuning. Gurihnya ikan serta segarnya cuka, cocok disantap bersama nasi panas. Sebelum dicampur dengan bumbu pesmol, ikan nila harus digoreng terlebih dahulu.
Olahan ikan biar gak bosen di goreng melulu. Boleh pakai jenis ikan lain selain ikan kembung ya bun. Resep Pesmol Ikan Mas Pedas Sederhana Khas Sunda Spesial Asli Enak. Sepanjang waktu kalian mungkin disibukkan dengan rutinitas yang menyita waktu, di waktu libur tiba maka bunda akan memberikan waktu untuk hoby atau menambah ilmu kita sekalian. oleh karena itu Memasak Pesmol Ikan merupakan suatu hal yang menyenangkan bagi mengisi waktu luang atau pun kewajiban rutin memberikan makanan untuk anak dan keluarga. dibawah ini kita akan membahas tentang kuliner Pesmol Ikan yang mana dapat disebut susah-susah gampang dalam mengolahnya. dengan 16 bahan-bahan yang diperlukan dibawah ini, dimana komposisi tersebut bisa dibilang mudah untuk diperoleh disekitar anda sekalian, dengan bahan tersebut bunda akan memulai memasak Pesmol Ikan dengan 2 tahapan. maka siapkan waktu anda secukupnya untuk memulai memasaknya dengan kecermatan, sehingga masakan hal yang demikian menjadi hidangan yang spesial dan enak untuk keluarga anda. yuk kita mulai sekarang dengan mencermati panduan dibawah ini.
Bahan-bahan dari Pesmol Ikan
- Sediakan 500 gr untuk ikan kembung (bisa mujair, nila, ekor kuning dll).
- Anda perlu 2 btg dari serai, memarkan.
- Perlu 2 cm dari lengkuas, memarkan.
- Sediakan 2 lembar daun salam.
- Persiapkan 1 batang - daun bawang, iris serong.
- Sediakan 10 bh dari rawit utuh.
- Anda perlu 100 bh bawang merah kecil, kupas, biarkan utuh.
- Perlu 1 sdt air jeruk nipis.
- Sediakan Secukupnya dari garam, gula & lada bubuk.
- Perlu Bumbu Halus :.
- Memerlukan 7 butir dari bawang merah.
- Sediakan 5 siung bawang putih.
- Sediakan 3 bh dari cabe merah.
- Siapkan 1 cm jahe.
- Siapkan 2 butir kemiri, goreng.
- Persiapkan 2 cm - kunyit, goreng.
Masakan yang sering disajikan dengan bumbu pesmol atau bumbu kuning memang jenis ikan dan udang. Ikan pesmol sendiri sebenarnya berasal dari olahan daging ikan, tetapi ikan pesmol ini menggunakan bumbu yang berbeda dari pada olahan ikan yang lain. Bumbu yang menjadi ciri khas ikan pesmol. Resep Pesmol Ikan Mas Lengkap Dengan Cara Membuatnya.
Berikut ini masakan Pesmol Ikan perihal instruksi nya
- Bersihkan ikan dari sisik & kotorannya, cuci bersih, lumuri air jeruk nipis, biarkan 10 menit, cuci kembali sampai bersih, kerat2, baluri garam, biarkan 10 menit. Goreng ikan sampai matang, angkat, sisihkan..
- Tumis bumbu halus sampai wangi, masukkan lengkuas, daun salam, rawit utuh & bawang merah utuh, aduk2 sampai agak layu, tuangi air, bumbui garam, gula, lada & cuka, biarkan mendidih, tes rasa, bila sdh pas masukkan daun bawang & ikan, aduk2 sebentar saja, angkat, sajikan.
Sajian sedap dengan bahan dasar ikan mas yaitu Ikan Mas Pesmol. Mudah sekali dibuat dan bahan yang diperlukan untuk. Sebenarnya kurang tau apa ikan ini termasuk kembung apa tidak, kalo dari segi bentuk agak mirip, tapi ukurannya lebih besar, kalo ingat ikan selar, versi besarnya mungkin ini. Pesmol adalah Masakan Indonesia, yang terbuat dari ikan, pesmol ikan sering dijumpai di daerah Sunda Jawa Barat, pesmol banyak disukai masyarakat indonesia karena rasanya yang Gurih, Asam. Ikan gurame cukup lezat dimasak pesmol.