Arsik Doublepan.
Sepanjang hari bunda mungkin disibukkan dengan rutinitas yang menyita waktu, di waktu hari libur tiba maka kalian akan meluangkan waktu untuk hoby atau menambah pengetahuan kita sekalian. oleh sebab itu Buat olahan Arsik Doublepan merupakan suatu hal yang menyenangkan bagi mengisi waktu maupun kegiatan rutin menyiapkan makanan untuk keluarga atau sahabat. dibawah ini kita akan mengulas tentang kuliner Arsik Doublepan yang mana dapat dibilang mudah dalam membuatnya. dengan 17 bahan-bahan yang dibutuhkan dibawah ini, dimana bahan-bahan tersebut bisa dibilang tidak sulit untuk diperoleh disekitar kamu sekalian, dengan bahan hal yang demikian anda akan memulai mengolah Arsik Doublepan dalam 8 langkah. maka dari itu siapkan waktu bunda sejenak untuk memulai mengolahnya dengan ketelitian, sehingga olahan hal yang demikian menjadi menu masakan yang nikmat dan menggugah selera buat keluarga atau sahabat kita. yuk kita mulai sekarang dengan mengikuti resep dibawah ini.
Bahan dari Arsik Doublepan
- Perlu 2 ekor - ikan mujair/mas/nila ukuran besar sedang.
- Persiapkan 4 buah tahu ukuran sedang,potong segitiga.
- Siapkan 1/2 ons - lokio potong-potong.
- Berikan 2 buah untuk asam kandis segar potong-potong.
- Siapkan 1 sdm dari andaliman giling tdk ush terlalu halus.
- Berikan secukupnya - Air.
- Siapkan secukupnya - Garam.
- Berikan bumbu halus:.
- Anda perlu 12 butir bawang merah.
- Anda perlu 1 siung - bawang putih.
- Memerlukan 1/2 ons dari cabe keriting.
- Perlu 1/2 ons cabe rawit merah.
- Memerlukan 3 butir kemiri.
- Berikan 1 bonggol untuk sedang lengkuas.
- Siapkan 5 cm kunyit(pilih yg bonggolnya besar & warnanya kuning tua).
- Memerlukan 3 cm untuk kunyit.
- Memerlukan 5 batang - serai.
Selanjutnya masakan Arsik Doublepan tentang instruksi nya
- Tata ikan dan tahu didouble pan..
- Diwadahnya campur bumbu halus tadi dengan lokio,andaliman dan air,aduk rata.
- Karena menggunakan double pan jd tidak usah dialasi dengan batang serai..
- Tuang keatas ikan tadi,tambahkan air sampai ikan terendam rata..
- Taburi garam secukupnya..
- Tutup double pan,masak dengan api sedang..
- Cek bila air sudah menyusut,kecilkan api,sampi air habis.Bila suka dengan arsik agak berkuah,matikan api ketika air sudah susut tadi..
- Jangan lupa cek rasa ya,bila dirasa pas matikan api,buka doublepannya,biarkan dingin dulu baru pindahkan ketempatnya..