Pepes Ikan Bakar Spesial.
Pada setiap hari anda mungkin dipenuhi dengan kegiatan yang menjemukan, di saat hari libur tiba maka anda akan memberikan waktu terhadap hiburan atau menambah pengetahuan kita sekalian. oleh sebab itu Memasak Pepes Ikan Bakar Spesial merupakan suatu hal yang menggembirakan untuk mengisi waktu atau pun kegiatan rutin menyiapkan makanan bagi anak dan keluarga. dibawah ini kita akan membahas tentang olahan Pepes Ikan Bakar Spesial yang mana bisa disebut menyenangkan dalam membuatnya. dengan 16 bahan yang dibutuhkan dibawah ini, dimana komposisi hal yang demikian dapat dibilang susah-susah gampang untuk diperoleh disekitar kita sekalian, dengan bahan-bahan hal yang demikian bunda akan memulai mengolah Pepes Ikan Bakar Spesial dalam 7 tahapan. maka persiapkan waktu kamu sejenak untuk segera memulai memasaknya dengan kecermatan, sehingga menu tersebut menjadi masakan yang spesial dan enak bagi anak dan keluarga kita. oke kita mulai sekarang dengan mengikuti resep berikut ini.
Bahan untuk Pepes Ikan Bakar Spesial
- Siapkan dari Ikan 1 kg (boleh ikan apa saja sesuai selera: kembung, nila, gurame, bawal, munjair).
- Sediakan dari sambal bawang:.
- Berikan 10 - Cabai merah besar.
- Sediakan 30 dari Cabai rawit merah.
- Memerlukan 15 Bawang merah.
- Anda perlu 10 untuk bawang putih.
- Berikan 3 batang untuk serai besar / 5 batang serai kecil.
- Berikan 1/4 sendok teh untuk gula.
- Sediakan secukupnya untuk Garam.
- Memerlukan bumbu halus:.
- Anda perlu 2 ruas - kunyit.
- Sediakan 2 ruas untuk jahe.
- Perlu 6 butir kemiri.
- Perlu 1 buah tomat.
- Persiapkan dari Daun pisang, alumunium foil, dan lidi untuk semat.
- Sediakan dari Daun salam, lengkuas, daun jeruk, dan daun kemangi.
Berikut ini olahan Pepes Ikan Bakar Spesial perihal instruksi nya
- Uleg kasar sambal bawang, kemudian tumis sampai harum dan matang..
- Haluskan bumbu halus kemudian campur dengan bumbu bawang yang sudah ditumis. Jika suka bisa ditambahkna royco sedikit..
- Bungkus ikan yang sudah dilumuri dengan bumbu, tambahkan potongan lengkuas, daun jeruk, dan daun salam 1 lembar di atasnya. Bungkus dengan daun pisang dan sematkan lidi untuk menutupnya..
- Bungkus pepes ikan dengan alumunium foil kemudian kukus pepes ikan hingga matang. (Alumunium foil membuat rasa dan aroma daun pisang yang dibakar jadi semakin nikmat)..
- Diamkan sejenak hingga panasnya berkurang dan bakar ikan di atas pemanggang. Bisa juga menggunakan teflon yang dilumuri sedikit minyak kemudian atasnya ditutup agar asapnya lebih meresap (tetapi ini tidak direkomendasikan kecuali anda merelakan teflon anda sebagai pemanggang, karena teflon akan berwarna hitam tak cantik lagi)..
- Sajikan selagi hangat. Bisa juga dibakar ketika pepes akan disantap. Rasanya akan semakin lezat.
- Selamat mencoba! 😁.