Cara membuat Ikan Pepes ala Sunda enak





Kumpulan resep ikan nila goreng pedas ikan nila sambal hijau ikan nila hitam ikan mujair sambal ijo ikan jaer nila ikan mujair kecap pedas ikan nila kecil ikan mujair kecil ikan mujair kuah kuning ikan nila kerutup ikan mujair kuah ikan nila goreng lamongan ikan mujair merah ikan nila merah ikan mujair pedas manis ikan nila merah ikan mujair nila ikan mujair pesmol ikan nila pepes ikan mujair panggang ikan nila penyet ikan mujair rica rica ikan nila rebus ikan nila rica rica ikan nila bumbu rujak ikan mujair sederhana ikan nila sederhana ikan nila tauco ikan nila tanpa santan ikan nila tempoyak

Ikan Pepes ala Sunda.

Ikan Pepes ala Sunda Sepanjang waktu kamu mungkin dipenuhi dengan rutinitas yang menyita waktu, dikala hari libur tiba maka bunda akan memberikan waktu bagi hoby atau menambah ketrampilan bunda sekalian. oleh sebab itu Membuat Ikan Pepes ala Sunda merupakan suatu hal yang menyenangkan bagi mengisi waktu luang maupun kewajiban rutin memberikan olahan bagi anak dan keluarga. berikut ini kita akan mengulas tentang kuliner Ikan Pepes ala Sunda yang mana dapat dibilang mudah dalam mengolahnya. dengan 20 komposisi yang dibutuhkan dibawah ini, dimana bahan hal yang demikian bisa dibilang tidak sulit untuk didapatkan disekitar kamu sekalian, dengan komposisi tersebut kamu akan memulai mengolah Ikan Pepes ala Sunda dengan 5 langkah. jadi siapkan waktu mom sebentar untuk memulai memasaknya dengan ketelitian, sehingga olahan berikut menjadi olahan yang nikmat dan menggugah selera buat keluarga anda. oke kita mulai kini dengan mengikuti panduan dibawah ini.

Bahan-bahan dari Ikan Pepes ala Sunda

  1. Siapkan 1 kg Ikan Mujair/Mas/Nila.
  2. Persiapkan 1 bh untuk Jeruk nipis.
  3. Anda perlu Garam.
  4. Berikan dari Penyedap rasa/kaldu.
  5. Sediakan Daun Pisang, cuci bersih lalu jemur.
  6. Berikan dari ☺️ Bumbu halus:.
  7. Persiapkan 9 siung - Bawang merah.
  8. Perlu 7 siung Bawang putih.
  9. Perlu 6 bh - Cabe merah keriting.
  10. Persiapkan 2 cm dari Jahe.
  11. Perlu 3 cm Kunyit.
  12. Memerlukan 16 btr untuk Kemiri.
  13. Berikan - ☺️ Bumbu pelengkap:.
  14. Perlu 15 bh dari Cabe rawit merah.
  15. Sediakan 6 lbr untuk Daun Salam/sesuai jumlah ikan (1 ikan 2 daun).
  16. Memerlukan 1 1/2 btg untuk Daun bawang, iris.
  17. Berikan 6 btg untuk Sereh, memarkan.
  18. Berikan 5 ikat Kemangi, petik.
  19. Siapkan 1 bh Tomat merah, iris.
  20. Memerlukan 1 bh untuk Tomat hijau, iris.





Berikut ini masakan Ikan Pepes ala Sunda tentang proses pembuatan nya

  1. Cuci bersih ikan lalu lumuri dengan air jeruk nipis, garam diamkan 30 menit..
  2. Halus kan bumbu halus kemudian campur dengan bumbu pelengkap, aduk rata. Tambah kan kembali garam dan penyedap, cicipi rasa (harus asin ya karena ketika ikan dikukus maka rasa asin akan berkurang saat ikan sudah matang).
  3. Siapkan daun pisang, susun 1-2 lembar daun untuk membungkus 1 ikan dengan susunan, Daun pisang - Daun salam - Sereh - Cabe rawit - Bumbu dibawah ikan - Ikan - Masukkan bumbu kedalam perut ikan - Bumbu diatas ikan - Cabe rawit - Sereh - Daun salam - bungkus ikan dalam daun pisang. Ulangi proses sampai ikan habis..
  4. Kukus/pepes dengan api sedang selama 1 jam (boleh menggunakan presto seperti resep asli).
  5. Angkat pepesan ikan, susun rapih dalam piring lalu sajikan 🌸.