Pepes Ikan + Daun Kemangi. Seperti apa sih cara embuat pepes ikan kembung daun kemangi? Inilah dia resepnya yang mudah dan sederhana. Para pecinta kuliner mungkin sudah tidak asing dengan sajian pepes ikan kembung daun kemangi.
Cara Membuat Pepes Ikan - Kuliner yang akan kami sajikan resepnya kali ini adalah Pepes yang merupakan salah satu masakan asli Indonesia, terutama daerah Sunda.
Cita rasa Pepes yaitu ada rasa gurih pedas, sangat cocok bagi keluarga Indonesia yang menyukai kuliner berbahan dasar sambal.
Wah sudah sabtu lagi waktunya #SemarakClover minggu ini tema dari mbk Violet Azalea, aneka pepes di #CintamuBukanPepesanKosong.
Sepanjang hari kamu mungkin disibukkan dengan tugas yang menguras tenaga, apabila hari libur tiba maka bunda akan memberikan waktu bagi kesenangan atau menambah pengetahuan kita sekalian. oleh sebab itu Meracik Pepes Ikan + Daun Kemangi yaitu suatu hal yang menyenangkan bagi mengisi waktu maupun kegiatan rutin memberikan olahan untuk anak dan keluarga. berikut ini kita akan mengulas tentang olahan Pepes Ikan + Daun Kemangi yang mana bisa disebut gampang dalam membuatnya. dengan 18 bahan-bahan yang dibutuhkan berikut ini, dimana bahan-bahan tersebut dapat dibilang gampang untuk didapatkan disekitar kamu sekalian, dengan komposisi tersebut bunda akan memulai memasak Pepes Ikan + Daun Kemangi dengan 4 langkah. maka siapkan waktu anda secukupnya untuk memproses memasaknya dengan ketelitian, sehingga menu berikut menjadi hidangan yang spesial dan menggugah selera bagi keluarga kamu. oke kita mulai sekarang dengan mencermati resep dibawah ini.
Komposisi - Pepes Ikan + Daun Kemangi
- Memerlukan 3 Ekor Ikan Nila (boleh ikan lain seperti kembung, mujair, mas, dkk).
- Perlu untuk Daun Pisang.
- Perlu 1 Buah dari Jeruk Nipis (untuk mencuci ikan agar tidak bau amis).
- Anda perlu - Bahan Bumbu Halus (jumlah bisa disesuaikan dengan selera dan banyaknya ikan):.
- Memerlukan 10-12 siung Bawang Merah.
- Memerlukan 3-4 siung untuk Bawang Putih.
- Sediakan 5-6 buah Cabe Merah Keriting.
- Memerlukan 5-6 buah - Cabe Rawit Merah.
- Siapkan 2 buah - Kemiri.
- Persiapkan 1 dari ukuran jari Jahe.
- Sediakan 1 dari ukuran jari Kunyit.
- Sediakan - Garam (secukupnya).
- Perlu Kaldu Jamur (optional).
- Anda perlu untuk Bahan Pelengkap:.
- Sediakan 1 Ikat untuk Daun Kemangi.
- Siapkan 3-6 lembar - Daun Salam.
- Memerlukan 3 Batang dari Serai (potong besar, geprek).
- Sediakan 1 Buah Tomat Merah (iris sesuai selera).
Campur ikan dengan bumbu halus, kemangi dan tomat. Daun pisang untuk membungkus - secukupnya. Selain digoreng, ikan mas juga cocok diolah menjadi pepes. Menu khas Sunda ini memiliki rasa yang sedap penuh dengan bumbu.
Sekarang masakan Pepes Ikan + Daun Kemangi perihal proses pembuatan nya
- Cuci bersih ikan (setelah disiangi dan dibuang isi perutnya) dan bahan pelengkap. Lumuri Ikan dengan air jeruk nipis, diamkan sejenak (5-10 menit) lalu bilas dengan air..
- Ulek atau blender semua bahan bumbu halus (jangan ditambah air karena pas dikukus nanti pepes akan mengeluarkan air). Siapkan Daun pisang. Campurkan di atas daun pisang: ikan, bumbu halus dan bahan pelengkap, lalu bungkus rapih. Note: masukan juga secukupnya bumbu halus ke dalam bagian perut dan kepala ikan agar lebih mantap ;).
- Kukus Ikan yang telah dibungkus daun pisang selama kurleb 20-30 menit atau sampai cukup matang. Tiriskan air yang keluar dalam dalam daun..
- Pepes Ikan daun kemangi siap di sajikan... 🐟🥙❤️ Note: Bisa juga di bakar/panggang di atas teflon setelah di kukus... lebih kering dan haruuum....
Resep Pepes Tahu Enak Dengan Kemangi Dan Cara Membuat. Kandungan proteinnya tidak kalah lho dengan protein yang ada di daging, ikan, ayam atau yang lainnya. Daun kemangi yang sudah di cuci bersih secukupnya. Bisa dihilangkan kalau tidak suka dengan aromanya. Resep Pepes Ikan - Salah satu bahan makanan yang kaya akan kandungan protein adalah ikan.
