Mangut Ikan Nila Khas Malang. Mangut adalah salah satu jenis masakan bersantan dengan tambahan bumbu rempah rempah sehingga masakan berasa sedap dan enak. Dalam video kali ini saya akan. Ikan nila juga cocok lho disajian sebagai mangut.
Hidangan mangut ikan lele khas Magelang adalah salah satu sajian yang lezat.
Bumbu rempah yang khas merupakan kunci kelezatan dari hidangan ini.
Apalagi rasanya yang lezat dipadu dengan gurih dan lembutnya daging ikan lele, membuatnya begitu sedap. #Ikan nila bumbu mangut khas pati.
Sepanjang hari anda mungkin disibukkan dengan tugas yang menyita waktu, apabila libur tiba maka bunda akan memberikan waktu bagi hoby atau menambah ketrampilan bunda sekalian. oleh sebab itu Membuat Mangut Ikan Nila Khas Malang adalah suatu hal yang menggembirakan untuk mengisi waktu luang maupun kewajiban rutin menyediakan hidangan untuk keluarga. dibawah ini kita akan membahas tentang olahan Mangut Ikan Nila Khas Malang yang mana dapat dibilang mudah dalam mengolahnya. dengan 13 komposisi yang diperlukan dibawah ini, dimana bahan hal yang demikian dapat dibilang mudah untuk didapatkan disekitar anda sekalian, dengan bahan hal yang demikian kita akan memulai memasak Mangut Ikan Nila Khas Malang dengan 5 tahapan. jadi siapkan waktu mom sebentar untuk segera memulai memasaknya dengan ketelitian, sehingga olahan tersebut menjadi olahan yang nikmat dan menggugah selera untuk anak dan keluarga kalian. oke kita mulai sekarang dengan mencermati resep berikut ini.
Komposisi untuk Mangut Ikan Nila Khas Malang
- Anda perlu 500 gr - ikan nila ukuran sedang, potong masing-masing menjadi 2 bagian (kalo di Malang biasanya yang dipakai ikan mujair. Karena di padang ikan mujair susah didapatkan, jadi saya pakai ikan nila).
- Memerlukan 5 buah cabe merah keriting, iris serong.
- Memerlukan 3 siung dari bawang putih, iris tipis.
- Sediakan 5 buah bawang merah, iris tipis.
- Perlu 1 cm untuk temu kunci, dimemarkan.
- Perlu secukupnya - cabe rawit buang tangkainya dan biarkan utuh.
- Siapkan 2 batang - daun bawang, iris serong.
- Memerlukan 3 pucuk daun dari kemangi.
- Perlu 1 bks kaldu instant.
- Persiapkan secukupnya garam.
- Memerlukan 500 ml untuk santan encer.
- Berikan 250 ml santan kental.
- Berikan secukupnya minyak goreng.
Makanan dengan citarasa khas ini bisa di pesan dan di antar ke rumah. Selama dalam jangkauan area Malang Kota dan kabupaten. Kapan lagi bisa menikmati menu mangut ikan asap lezat ini. Yuuk buktikan sendiri dengan pesan segera.
Dibawah ini olahan Mangut Ikan Nila Khas Malang perihal pembuatan nya
- Siangi ikan nila. Buang insang, isi perut dan sisiknya. Potong masing-masing menjadi 2 bagian. Cuci bersih ikan dan tiriskan..
- Goreng ikan nila hingga masak, sisihkan. Tumis cabe merah keriting, bawang merah, bawang putih, dan temu kunci sampai harum..
- Masukkan santan encer, aduk-aduk agar santan tidak pecah. Masak sampai santan mendidih..
- Setelah mendidih, masukkan ikan nila yang sudah digoreng tadi bersama dengan cabe rawit, daun kemangi, daun bawang, garam dan kaldu instant. Masak kembali sampai mendidih..
- Setelah mendidih, masukkan santan kental. Aduk-aduk sampai mendidih kembali dan berminyak..
Ikan pedas, dan mangut ikan asap di Malang. Mangut ikan adalah menu makanan yang memiliki citarasa khas. Mangut ikan biasa di buat menggunakan ikan asap, kemudian dimasak kembali dengan kuah santan dan macam macam bumbu. Bakso khas Malang bagaikan primadona di bumi pertiwi. Mulai dari pedagang kaki lima, kios, kedai, warung, depot, bahkan restoran di kota-kota besar di Kota Malang dikenal akan produksi tempenya yang masif.
