Nila Santan Pedas Asam.
Pada setiap hari anda mungkin dipenuhi dengan kegiatan yang menyita waktu, apabila libur datang maka kita akan memberikan waktu untuk hiburan atau menambah pengetahuan anda sekalian. oleh sebab itu Mengolah Nila Santan Pedas Asam merupakan suatu hal yang menyenangkan untuk mengisi waktu maupun kewajiban rutin menyiapkan masakan bagi keluarga. dibawah ini kita akan mengulas tentang kuliner Nila Santan Pedas Asam yang mana dapat dibilang mudah dalam mengolahnya. dengan 13 bahan-bahan yang diperlukan berikut ini, dimana komposisi hal yang demikian bisa dibilang susah-susah gampang untuk didapatkan disekitar kamu sekalian, dengan bahan-bahan tersebut kita akan memulai memasak Nila Santan Pedas Asam dalam 8 tahapan. jadi persiapkan waktu kamu sebentar untuk memproses mengolahnya dengan ketelitian, sehingga olahan berikut menjadi masakan yang lezat dan menggugah selera buat keluarga atau sahabat anda. yuk kita mulai kini dengan mencermati panduan dibawah ini.
Kebutuhan bahan dari Nila Santan Pedas Asam
- Anda perlu 4 ekor - Nila/Mujair ukuran sedang.
- Berikan 5 butir untuk Bawang Merah Ukuran Besar di iris tipis.
- Berikan 20 bh Cabe Rawit Setan 😈 potong dua.
- Berikan 2 bh - jeruk nipis (untuk siangi ikan).
- Persiapkan 4 bh - Jeruk Nipis.
- Persiapkan 200 ml Santan.
- Sediakan 2 lbr untuk daun salam.
- Berikan 1 bh serai.
- Persiapkan 75 ml dari air.
- Persiapkan dari Garam.
- Siapkan Kaldu bubuk.
- Perlu Secukupnya untuk Minyak Goreng utk menumis.
- Perlu Secukupnya untuk Minyak Goreng untuk menggoreng ikan.
Berikut ini masakan Nila Santan Pedas Asam tentang pembuatan nya
- Bersihkan Ikan, lumuri jeruk nipis dan garam, diamkan sebentar.
- Setelah ikan kita diamkan bbrp saat, cuci bersih ikan lalu goreng hingga matang (selera aja, kalo mau goreng kering boleh, goreng basah jg ok).
- Sambil ikan d goreng, kita tumis bawang merah hingga layu dan wangi + daun salam + sereh, tumis hingga wangi kembali...
- Masukkan air, tunggu hingga mendidih, lalu masukkan rawit.
- Masukkan santan + garam + kaldu bubuk. Pake api kecil yaa.. Kecil banget, jangan sampai pecah santan.. Test rasa.. Diemin aja d wajan sambil sesekali aduk pelan2...
- Ikan yang telah matang, langsung masukkan ke dalam kuah santan, kalo bisa ga usah ditiriskan. Jadi, setelah matang, langsung ceburin aja ke kuah santan yaa.. Lakukan sampai semua ikan yg digoreng matang, api tetap nyala yaa...
- Sembari kuah santan dan ikan di godog, peras jeruk nipis ke dalam kuah, lalu aduk2 hingga rata dan test rasa lagi..kalo sudah mantap, asam nya terasa, pedasnya terasa, dan kuah sudah mendidih sempurna, tandanya sudah selesaiiiii 💆🏻.
- Dimakan pake nasi hangat. Awas ketagihan hehe.. Selamat mencoba.. Btw, ini salah satu Fav keluarga.. Kalo udah nyantap ini, nasi padang ga ada harga dirinya wkwkkw...