Arsik ikan mujair khas medan. Masakan khas medan ikan mas arsik yang rasanya sangat khas dengan pedas,asam dan asin. Bumbu yang digunakan pada Ikan Arsik Medan menggunakan bumbu-bumbu khas dari wilayah dataran tinggi Sumatera Utara seperti Andaliman dan Buah Kecombrang (atau biasa disebut asam cikala). Citarasa yang dimiliki Ikan Arsik Medan yaitu perpaduan antara rasa gurih, asam dan pedas.
Untuk memancing ikan mujair, tentu kita membutuhkan umpan pancing yang cukup ampuh.
Dengan menggunakan resep umpan yang tepat, kita dapat Umpan mujair dengan kroto terbukti cukup jitu dan juga ampuh.
Telur semut atau kroto ini memiliki aroma khas yang sangat disukai oleh berbagai.
Setiap hari anda mungkin disibukkan dengan rutinitas yang menguras tenaga, di waktu hari libur datang maka kalian akan memberikan waktu untuk kesenangan atau menambah ketrampilan bunda sekalian. oleh sebab itu Membuat Arsik ikan mujair khas medan ialah suatu hal yang menyenangkan bagi mengisi waktu luang maupun kewajiban rutin menyediakan masakan untuk anak dan keluarga. berikut ini kita akan mengulas tentang kuliner Arsik ikan mujair khas medan yang mana dapat dibilang gampang dalam mengolahnya. dengan 21 komposisi yang diperlukan berikut ini, dimana komposisi hal yang demikian bisa dibilang gampang untuk diperoleh disekitar anda sekalian, dengan bahan-bahan tersebut kamu akan memulai memasak Arsik ikan mujair khas medan dengan 5 tahapan. maka dari itu persiapkan waktu kalian secukupnya untuk memulai mengolahnya dengan ketelitian, sehingga menu hal yang demikian menjadi hidangan yang lezat dan enak untuk anak dan keluarga kita. mari kita mulai kini dengan mencermati resep berikut ini.
Bahan-bahan Arsik ikan mujair khas medan
- Perlu 1 kg - ikan mujair/nila/mas.
- Sediakan - Jeruk nipis dan garam.
- Siapkan dari Kacang panjang.
- Berikan - Bumbu :.
- Perlu 7 buah - cabe merah.
- Berikan Secukupnya - cabe rawit jika ingin pedas.
- Perlu 5 siung untuk bawang merah.
- Berikan 3 siung untuk bawang putih.
- Berikan Secukup dari ny andaliman/merica batak.
- Memerlukan 2 ruas kunyit.
- Perlu 1/2 ruas - jahe.
- Memerlukan 5 butir - kemiri.
- Siapkan - Di geprek:.
- Siapkan 1 bonggol besar Lengkuas.
- Berikan dari Daun bawang batak secukup ny d iris2.
- Anda perlu 4 buah dari Asam cekala.
- Anda perlu 3 buah - asam potong.
- Anda perlu 3 batang sereh.
- Memerlukan 2 buah dari kincung d potong2.
- Memerlukan - Garam dan gula secukup ny.
- Persiapkan Air secukup ny.
Daftar menu makanan khas medan yang enak dan terkenal. Masakan kuliner, jajanan, cemilan, kue tradisional khas medan yang wajib kamu coba ! Kota Medan terkenal dengan sebutan Tanah Deli sejak masa penjajahan Belanda, yang bermula perkampungan kecil Medan Putri dan telah dibuka. Jakarta - Resep ikan yang berikut ini tidak menggunakan minyak sama sekali, Bun.
Sekarang masakan Arsik ikan mujair khas medan tentang proses nya
- Cuci bersih ikan. Lumuri ikan dengan garam dan air jeruk nipis.
- Untuk bumbu, blender semua bumbu2 sampe halus. Kecuali untuk yg d geprek y..
- Masukkan bumbu yg sudah d giling td k dalam wajan bersama yg d geprek td. masakkn sebentar untuk hilngkan air ny sedikit..
- Setelah air ny berkurang sikit tambah kan air lg tggu sampe mendidih dan aromany mulai tercium. Masukkan kacang panjang tggu sampe setengah layu. Setelah layu masukkan ikan td. Tutup tggu sampe mateng. Test rasa...
- Selamat mencoba.... ◉‿◉.
Bumbu yang ada akan disangrai dan dihaluskan hingga pada Mendengarnya saja terasa bahwa menu ini akan terasa istimewa ya, Bunda. Ikan kakap diketahui bisa menjaga kesehatan tulang dan mencegah kanker. Ikan Bakar Sambel Kecombrang + Rujak Timun + Kerupuk! Beubeuk Daun Sampe + Jengkol Muda + Sambel Terasi + Ikan Peda MANTAP! Yang menjadi ciri khas lain dalam maskan ikan bumbu arsik ini adalah sisik ikan yang masih menembpel utuh pada tubuh ikan yang akan dibuat Ikan yang dimasak dengan bumbu arsik ini biasanya menggunakan ikan mas, akan tetapi anda juga bisa menggantinya dengan ikan lain yang.
