Pepes Ikan Nila Merah.
Pada setiap waktu kalian mungkin dipenuhi dengan kegiatan yang menguras tenaga, di waktu hari libur tiba maka anda akan meluangkan waktu untuk hoby atau menambah pengetahuan kamu sekalian. oleh karena itu Buat olahan Pepes Ikan Nila Merah yaitu suatu hal yang menggembirakan bagi mengisi waktu luang maupun kegiatan rutin menyediakan masakan bagi keluarga atau sahabat. dibawah ini kita akan mengulas tentang masakan Pepes Ikan Nila Merah yang mana bisa dibilang susah-susah gampang dalam mengolahnya. dengan 18 bahan-bahan yang diperlukan dibawah ini, dimana bahan tersebut dapat dibilang tidak sulit untuk diperoleh disekitar kamu sekalian, dengan bahan-bahan hal yang demikian anda akan memulai mengolah Pepes Ikan Nila Merah dalam 3 langkah. maka persiapkan waktu kamu secukupnya untuk memulai mengolahnya dengan ketelitian, sehingga menu berikut menjadi menu masakan yang lezat dan menggugah selera buat anak dan keluarga anda. mari kita mulai saat ini dengan mengikuti panduan berikut ini.
Bahan-bahan Pepes Ikan Nila Merah
- Sediakan 1 kg ikan nila merah.
- Memerlukan 1 buah dari jeruk nipis.
- Perlu 3 ikan daun kemangi.
- Anda perlu 1 buah - tomat merah.
- Anda perlu 3 btg daun bawang.
- Perlu secukupnya - Daun pisang.
- Memerlukan dari Bumbu Halus :.
- Persiapkan 8 siung bawang merah.
- Berikan 6 siung bawang putih.
- Siapkan 3 buah - kemiri.
- Sediakan 15 buah untuk cabe merah kriting.
- Sediakan 20 buah cabe rawit merah.
- Anda perlu 3 batang sereh.
- Persiapkan 4 lembar - daun salam (belah dua).
- Sediakan Secukupnya - :.
- Persiapkan untuk Kunyit.
- Sediakan dari Jahe.
- Memerlukan Lengkuas.
Berikut ini masakan Pepes Ikan Nila Merah tentang proses pembuatan nya
- Cuci ikan nila hingga bersih smuanya (jgn d potong) rendam dgn perasan jeruk nipis & cuci kembali ikannya.
- Haluskan smua bumbu halus kecuali daun salam...tumis dgn minyak panas & masukan daun salam,tumis hingga harum & masukan dlm wadah hingga dingin lalu masukan irisan tomat,petikan daun kemangi & irisan daun bawang beri garam & gula secukupnya (koreksi rasa)...aduk jd satu lalu masukkan ikannya aduk kembali.
- Robek"daun pisang & lap" daun pisang dgn kain bersih basah...bungkus ikan satu persatu dgn daun pisang & lidi (aku agak d ikat dgn tali rapia agar kencang) masukkan dlm kukusan...kukus kurleb 1 jam stelah itu diamkan hingga dingin & boleh langsung d panggang (aku panggang d teflon)..sajikan.