Pepes Ikan Nila Merah.
Setiap waktu anda kemungkinan disibukkan dengan pekerjaan yang menguras tenaga, dikala hari libur tiba maka anda akan memberikan waktu bagi hiburan atau menambah keahlian kamu sekalian. oleh sebab itu Membuat Pepes Ikan Nila Merah adalah suatu hal yang menggembirakan untuk mengisi waktu atau pun kewajiban rutin memberikan makanan bagi anak dan keluarga. dibawah ini kita akan membahas tentang makanan Pepes Ikan Nila Merah yang mana bisa disebut mudah dalam mengolahnya. dengan 18 bahan-bahan yang dibutuhkan dibawah ini, dimana bahan tersebut bisa dibilang mudah untuk diperoleh disekitar anda sekalian, dengan bahan hal yang demikian kita akan memulai mengolah Pepes Ikan Nila Merah dalam 3 tahapan. maka siapkan waktu kalian secukupnya untuk segera memulai mengolahnya dengan kecermatan, sehingga menu berikut menjadi hidangan yang spesial dan menggugah selera untuk keluarga atau sahabat anda. mari kita mulai kini dengan mencermati resep dibawah ini.
Bahan-bahan - Pepes Ikan Nila Merah
- Memerlukan 1 kg untuk ikan nila merah.
- Anda perlu 1 buah untuk jeruk nipis.
- Perlu 3 ikan daun kemangi.
- Siapkan 1 buah - tomat merah.
- Memerlukan 3 btg untuk daun bawang.
- Memerlukan secukupnya - Daun pisang.
- Memerlukan untuk Bumbu Halus :.
- Memerlukan 8 siung - bawang merah.
- Siapkan 6 siung untuk bawang putih.
- Berikan 3 buah dari kemiri.
- Siapkan 15 buah untuk cabe merah kriting.
- Perlu 20 buah cabe rawit merah.
- Persiapkan 3 batang sereh.
- Memerlukan 4 lembar untuk daun salam (belah dua).
- Sediakan Secukupnya dari :.
- Persiapkan Kunyit.
- Sediakan untuk Jahe.
- Sediakan untuk Lengkuas.
Berikut ini olahan Pepes Ikan Nila Merah tentang langkah-langkah nya
- Cuci ikan nila hingga bersih smuanya (jgn d potong) rendam dgn perasan jeruk nipis & cuci kembali ikannya.
- Haluskan smua bumbu halus kecuali daun salam...tumis dgn minyak panas & masukan daun salam,tumis hingga harum & masukan dlm wadah hingga dingin lalu masukan irisan tomat,petikan daun kemangi & irisan daun bawang beri garam & gula secukupnya (koreksi rasa)...aduk jd satu lalu masukkan ikannya aduk kembali.
- Robek"daun pisang & lap" daun pisang dgn kain bersih basah...bungkus ikan satu persatu dgn daun pisang & lidi (aku agak d ikat dgn tali rapia agar kencang) masukkan dlm kukusan...kukus kurleb 1 jam stelah itu diamkan hingga dingin & boleh langsung d panggang (aku panggang d teflon)..sajikan.