Nila Gulai Tauco.
Pada setiap hari anda mungkin disibukkan dengan kegiatan yang menjemukan, di waktu hari libur tiba maka bunda akan memberikan waktu bagi kesenangan atau menambah ketrampilan bunda sekalian. oleh karena itu Membuat Nila Gulai Tauco yakni suatu hal yang menyenangkan untuk mengisi waktu maupun kegiatan rutin menyiapkan masakan untuk keluarga. dibawah ini kita akan mengulas tentang olahan Nila Gulai Tauco yang mana dapat disebut gampang dalam mengolahnya. dengan 22 bahan-bahan yang dibutuhkan dibawah ini, dimana komposisi hal yang demikian bisa dibilang susah-susah gampang untuk diperoleh disekitar anda sekalian, dengan bahan-bahan hal yang demikian kalian akan memulai memasak Nila Gulai Tauco dengan 5 langkah. jadi siapkan waktu kalian secukupnya untuk memproses mengolahnya dengan santai, sehingga menu tersebut menjadi olahan yang nikmat dan enak untuk keluarga atau sahabat kita. mari kita mulai kini dengan mengikuti panduan dibawah ini.
Resep bahan - Nila Gulai Tauco
- Persiapkan 1 kg ikan nila.
- Sediakan 1 bh dari kentang ukuran besar.
- Berikan 2 bh - wortel ukuran sedang.
- Perlu 1 bh - terong ukuran sedang.
- Berikan 1 papan - tempe.
- Sediakan 1 1/2 bh tahu ukuran besar potong kotak2.
- Perlu 1 papan petai.
- Siapkan 10 dari siubg bawang merah.
- Perlu 3 siung untuk bawang putih.
- Anda perlu 1 bh - tomat ukuran sedang.
- Memerlukan 500 ml untuk santan (dari 1/2 kelapa parut saya blender air 500ml).
- Anda perlu 1 batang dari daun prei.
- Anda perlu 1 ruas untuk jahe.
- Sediakan 1 ruas - lengkuas.
- Perlu 2 lembar - daun salam.
- Anda perlu 2 lembar daun jeruk.
- Sediakan 15 bh dari cabe hijau.
- Memerlukan 15 bh untuk cabe rawit hijau.
- Anda perlu 15 bh dari buncis.
- Persiapkan Secukupnya garam.
- Berikan Secukupnya dari kaldu ayam bubuk.
- Siapkan Secukupnya untuk tauco (saya 3 sdm).
Dibawah ini masakan Nila Gulai Tauco tentang langkah nya
- Siapkan bahan2nya trlebih dahulu, cuci bersih ikan nila. Kupas bawang merah dn putih. Cuci bersih bahan2 lain yg sdah disiapkan. Siapkan minyak dlm kuali..
- Siapkan minyak panas, goreng nila hingga matang, potong kotak tahu dan tempe, potong2 wortel, kentang, tomat dan terong, belah dua petai, iris2 bawang prei, jahe Geprek lengkuas dan serai, iris serong buncis, cabe rawit dan cabe hijau. Potongan terong rendam dalam air supaya tidak menghitam. Siapkan jg garam, kaldu bubuk dn tauconya..
- Setelah menggoreng nila, goreng potongan tahu hingga matang, sisihkan minyaknya sebagian, masukkan bawang merah, setelah layu sisihkan sebagian d pinggir kuali, separoh lagi goreng hingga kering untuk bawang goreng, ssdh bawah goreng matang masukkan irisan cabe, tumis hingga harum.
- Pindahkan bawang merahnya, masukkan bahan2 lainnya kecuali nila, santan dan tauco, tumis sebentar lalu masukin santan lalu tauco. Aduk pelan2 hingga mendidih lalu tunggu kentang dan wortelnnya agak lembut (matang).
- Setelah mendidih dn kentang lembut masukkan ikan nila gorengnya. Aduk pelan2 gati2 klw trlaku kuat nanti nilanya bisa ancur, biarkan sesaat hingga kuah meresap ke nila lalu matikan apinya. Sajikan selagi hangad dg taburan bawang goreng. Untuk di rumah kami 4 org bisa buat 2x makan (makan siang dn malam).