Pepes nila ungkep. pepes ikan recipe pepes ikan tongkol pepes ikan resep pepes ikan mas pepes ikan kembung ikan nila pepes ikan patin pepes ikan peda pepes ikan teri pepes ikan asin Resep Pepes Ikan CARA. Ikan nila adalah ikan air tawar yang memiliki rasa daging yang empuk dan gurih,dalam pengolahan ikan nila terdapat banyak cara,salah satunya adalah dimasak. Kali ini aku mau bagi resep pepes ikan ala aku.
Apalagi kalu coba dikreasikan dengan cara dipepes seperti yang kami. Ungkep translates to braising, and the name reflects the fact that what we fry is not raw chicken, but Perfect fried chicken dish for busy people. Many Indonesians prepare ayam ungkep in really large. Setiap hari kalian kemungkinan disibukkan dengan kegiatan yang menjemukan, di waktu hari libur datang maka anda akan memberikan waktu untuk hoby atau menambah keahlian bunda sekalian. oleh karena itu Mengolah Pepes nila ungkep ialah suatu hal yang menggembirakan bagi mengisi waktu luang atau pun kegiatan rutin memberikan hidangan untuk keluarga atau sahabat. berikut ini kita akan membahas tentang makanan Pepes nila ungkep yang mana bisa disebut mudah dalam membuatnya. dengan 26 bahan yang diperlukan berikut ini, dimana komposisi tersebut dapat dibilang tidak sulit untuk didapatkan disekitar kita sekalian, dengan bahan tersebut bunda akan memulai memasak Pepes nila ungkep dengan 12 tahapan. jadi persiapkan waktu kalian sejenak untuk segera memulai mengolahnya dengan ketelitian, sehingga olahan hal yang demikian menjadi hidangan yang spesial dan enak untuk keluarga atau sahabat kamu. oke kita mulai sekarang dengan mengikuti panduan dibawah ini.
Komposisi dari Pepes nila ungkep
- Memerlukan 1 kg untuk ikan nila.
- Anda perlu 1 ikat untuk daun kemangi.
- Memerlukan dari Daun bawang muda.
- Memerlukan Daun pisang.
- Perlu dari Bumbu ikan :.
- Anda perlu 1 buah untuk jeruk nipis, sisakan sedikit.
- Memerlukan 1 sdt untuk Garam.
- Siapkan 1 sdt Msg/micin.
- Perlu 1 siung untuk Bawang putih.
- Sediakan Bumbu ulek :.
- Berikan 3 batang - serai (Pj 4cm).
- Perlu 5 cm - kunyit.
- Perlu 3 cm dari jahe.
- Siapkan 3 cm laos.
- Siapkan 20 biji dari cabe rawit.
- Sediakan 5 siung - bawang putih.
- Perlu 10 siung dari bawang merah.
- Berikan 5 biji kemiri.
- Perlu 5 lembar daun jeruk.
- Perlu dari Bumbu Penyedap :.
- Anda perlu 1 sdt gula pasir.
- Anda perlu 1 sdt untuk Masako rasa sapi.
- Sediakan 1 sdt lada bubuk.
- Memerlukan 1 sdt - micin atau MSG.
- Memerlukan 1/2 sdt garam.
- Anda perlu Sedikit - jeruk nipis (sisa ikan).
Bumbu ungkep ini juga mengurangi bau anyir atau amis. Resep ini bebas ya untuk semua jenis ikan yang ingin di ungkep. Pepes Ikan Nila sangat menggoda lidah. Masukan seekor ikan nila ke dalam daun pisang bersama dengan irisan daun lengkuas ( bungkus satu iris), serai, bawang merah.
Sekarang resep Pepes nila ungkep tentang langkah nya
- Bersihkan ikan terlebih dahulu, lumuri dengan jeruk nipis, garam, juga micin, dan tambahkan bawang putih satu siung..
- Ungkep ikan SEBENTAR saja, agar bumbu sedikit meresap (Waktu -1 menit). Jangan sampai daging ikannya melunak, karena kalau lunak nanti gampang hancur. Ingat hanya SEBENTAR..
- Setelah ikan di ungkep, haluskan semua bumbu ulek..
- Masukan aneka bumbu penyedap rasa. Jangan lupa untuk di koreksi !!.
- Tambahkan daun kemangi juga daun bawang. Kemudian aduk-aduk agar merata..
- Siapkan daun pisang, bersihkan..
- Ambil ikan, kemudian lumuri dengan bumbu yang sudah dikoreksi rasanya..
- Kemudian, bungkus ikan dengan daun pisang. Bentuk bungkusan seperti kue nagasari..
- Setelah selesai masukkan ikan yang sudah di bungkus kedalam panci ungkepan yang sudah berisi air untuk mengukus..
- Nyalakan kompor tunggu selama -+30 menit untuk mengukus..
- Setelah selesai, matikan kompor. Lalu hidangkan lauk pepes dengan nasi panas..
- Suami lahap makan, nambah 2 kali, dan ikan nila pepesnya bersih dari kepala hingga tulang..
Ayam ungkep adalah Ayam kampung yang proses pengolahannya dengan cara diungkep. Proses ungkep ini akan menghasilkan daging ayam yang empuk dan bumbu yang meresap. Yuk simak resep ayam ungkep tersebut di sini. Ayam ungkep ini sangat pas disajikan untuk menu makan siang ataupun makan malam bersama dengan sepiring nasi putih hangat. Selain dibakar atau digoreng, ikan juga enak dimasak dengan cara dipepes.