Batagor ikan mujair/ batagor ikan nila. Batagor ini bisa dimakan dengan mayonnaise dan saus. Batagor ikan merupakan satu dari sekian banyak makanan yang sangat digemari oleh banyak kalangan. Batagor terbuat dari olahan ikan tenggiri.
Kalau mau menikmati batagor lezat, anda tidak harus selalu membelinya karena membuat batagor tidaklah sulit. Selain itu, batagor yang dibuat sendiri. Siapa yang tidak kenal dengan jajanan yang berasal dari Bandung ini. Pada setiap waktu anda mungkin dipenuhi dengan rutinitas yang menguras tenaga, di saat hari libur datang maka bunda akan memberikan waktu untuk hoby atau menambah keahlian anda sekalian. oleh karena itu Membuat Batagor ikan mujair/ batagor ikan nila merupakan suatu hal yang menggembirakan untuk mengisi waktu maupun kegiatan rutin memberikan hidangan untuk keluarga atau sahabat. dibawah ini kita akan mengulas tentang makanan Batagor ikan mujair/ batagor ikan nila yang mana dapat disebut menyenangkan dalam mengolahnya. dengan 21 bahan-bahan yang dibutuhkan dibawah ini, dimana komposisi hal yang demikian bisa dibilang susah-susah gampang untuk diperoleh disekitar bunda sekalian, dengan bahan tersebut kalian akan memulai mengolah Batagor ikan mujair/ batagor ikan nila dengan 7 tahapan. maka siapkan waktu kamu sejenak untuk memproses mengolahnya dengan ketelitian, sehingga masakan hal yang demikian menjadi hidangan yang lezat dan enak untuk keluarga atau sahabat kalian. oke kita mulai kini dengan mengikuti panduan berikut ini.
Komposisi - Batagor ikan mujair/ batagor ikan nila
- Berikan 3 ekor untuk ikan mujair/ nila.
- Berikan 1/2 kg - tepung terigu.
- Siapkan 4 sdm tepung tapioka.
- Siapkan 1/2 sdm untuk soda kue.
- Persiapkan 1 butir - telur.
- Memerlukan 3 helai bawang daun.
- Siapkan secukupnya dari Garam.
- Berikan secukupnya Gula.
- Perlu Air.
- Berikan Minyak goreng.
- Persiapkan untuk Bumbu halus batagor:.
- Anda perlu 5 siung dari bawang merah.
- Sediakan 4 siung bawang putih.
- Anda perlu 1/2 sdm - merica butir / boleh bubuk.
- Persiapkan dari Bumbu halus saus kacang:.
- Sediakan 1/4 kg dari kacang goreng.
- Berikan 4 siung bawang merah.
- Persiapkan 2 siung bawang putih.
- Sediakan 1 buah dari cabe merah besar.
- Berikan 3 buah untuk cabe merah kecil.
- Siapkan Gula merah.
Mulai dari kaki lima di pinggir jalan, abang abang yang muter di komplek perumahan bahkan sampai beberapa hotel berbintang pun menyediakan makananan ini. Batagor sendiri merupakan makanan yang terpengaruh kuliner China yaitu dim sum shumai. Untuk cara membuat bakso tahu cireng (batagor) pada dasarnya merupakan tahu yang Akan tetapi saat ini tidak hanya dari ikan tenggiri. Berikut akan dipaparkan beberapa resep batagor yang dapat anda coba.
Selanjutnya masakan Batagor ikan mujair/ batagor ikan nila untuk proses nya
- Bersihkan 3 ekor ikan mujair/nila hingga benar2 bersih, rendam air perasan jeruk nipis/ cuka agar tidak amis. Kemudian fillet ikan dari durinya, tipsnya untuk memfillet ikan pakai pisau yg benar2 tajam dan tipis agar mudah..
- Lalu setelah difillet, potong kecil2 ikan agar gampang diblender.
- Kupas bumbu halus untuk batagor, siapkan blender masukan semua bumbu, 1 butir telur dan masukan juga ikan mujair yg dipotong tadi. Lalu beri air secukupnya blender hingga halus.
- Kemudian masukan tepung terigu, tepung tapioka, garam. Dan aduk merata. Potong kecil2 bawang daun masukan lalu aduk pelan. Tes rasa dan bisrkan 10 menit. Setelahnya masukan soda kue, aduk ratakan dan diamkan 15 menit agar adonan mengembang..
- Selagi menunggu 15 menit adonan batagor mengembang, kita membuat saus kacangnya. Goreng kacang tanah kupas, setelahnya kupas bumbu halus. Kemudian masukan kacang yg sudah di goreng dan bumbunya beri air secukupnya lalu blender hingga halus. Jikas sudah, taruh dalam wadah panci dan didihkan dengan memasukan gula merah/boleh pakai gula pasir, garam, lada bubuk sedikit. Masak hingga mendidih dg tes rasa. Jika sudah mendidih matikan..
- Kita kembali ke adonan batagor ikan mujair, saatnya menggoreng batagor. Panaskan minyak dan ambil 2 sendok untuk mengambil adonan agar lebih mudah ketika menggoreng. Goreng adonan batagor hingga mengembang dan ulangi hingga adonan habis..
- Bentuknya mengembang dan berongga, rasanyapun enaak.. seperti abang2 penjual batagor goreng ikan. Potong batagor taruh piring siram dengan kuah saus kacang dan beri kecap manis diatasnya, selamat menikmati 🥰🥰.
Ikan nila maupun ikan mujair merupakan ikan konsumsi yang banyak disukai masyarakat Indonesia pada umumnya. Selain mudah diperoleh karena banyak dijual di pasar-pasar tradisional, ikan nila dan mujair juga memiliki rasa daging yang gurih dan lezat. Pun demikian, masih banyak masyarakat yang. Ikan mujair adalah ikan ikan air tawar yang dapat hidup di perairan payau. Ikan mujair memiliki bentuk tubuh yang memanjang agak pipih serta sisiknya berwarna cokelat kehitaman.