Mujair Bumbu Kuning.
Setiap waktu bunda mungkin disibukkan dengan pekerjaan yang menguras tenaga, di waktu hari libur datang maka kalian akan meluangkan waktu bagi hoby atau menambah ilmu anda sekalian. oleh karena itu Membuat Mujair Bumbu Kuning yakni suatu hal yang menggembirakan bagi mengisi waktu luang atau pun kegiatan rutin memberikan olahan bagi keluarga atau sahabat. dibawah ini kita akan mengulas tentang kuliner Mujair Bumbu Kuning yang mana bisa dibilang mudah dalam membuatnya. dengan 23 komposisi yang dibutuhkan dibawah ini, dimana bahan-bahan tersebut bisa dibilang gampang untuk diperoleh disekitar kamu sekalian, dengan komposisi tersebut kalian akan memulai memasak Mujair Bumbu Kuning dalam 10 tahapan. maka dari itu persiapkan waktu kalian sejenak untuk memulai memasaknya dengan ketelitian, sehingga menu hal yang demikian menjadi olahan yang spesial dan enak buat anak dan keluarga kamu. yuk kita mulai saat ini dengan mencermati panduan dibawah ini.
Kebutuhan bahan dari Mujair Bumbu Kuning
- Anda perlu 2 ekor - ikan mujair.
- Berikan dari Bumbu rendaman :.
- Sediakan 1 sdt untuk garam.
- Perlu 1/2 cm - kunyit (menghilangkan amis).
- Anda perlu 2 siung untuk bawang putih.
- Sediakan Secukupnya ketumbar.
- Sediakan Secukupnya untuk air.
- Perlu - Bumbu kuning :.
- Berikan 2 cm lengkuas, geprek.
- Persiapkan 2 lembar untuk daun salam.
- Berikan 1 cm kunyit.
- Persiapkan 5 siung dari bawang merah.
- Sediakan 2 siung dari bawang putih.
- Sediakan 1 buah cabe merah besar.
- Siapkan 7 buah cabe rawit merah.
- Perlu 1 batang daun bawang, iris kasar.
- Anda perlu 1 buah untuk tomat, potong-potong besar.
- Anda perlu Secukupnya ketumbar.
- Memerlukan sesuai selera untuk Gula.
- Perlu secukupnya - Garam.
- Anda perlu 1 sachet dari santan kara.
- Siapkan sedikit - Penyedap rasa.
- Memerlukan secukupnya dari Air.
Sekarang olahan Mujair Bumbu Kuning untuk proses nya
- Cuci bersih mujair, sayat-sayat kedua sisinya agar bumbu mudah meresap..
- Haluskan semua bumbu rendaman, lalu tambahkan sedikit air..
- Rendam mujair pada bumbu rendaman kurang lebih 15 menit..
- Setelah didiamkan sampai bumbu meresap, goreng di dalam minyak panas. Setelah matang,sisihkan..
- Blender halus bawang merah, bawang putih, ketumbar, kunyit, dan sedikit air..
- Setelah bumbu tadi halus, tambahkan cabe merah besar, blender sebentar (blender kasar)..
- Siapkan minyak pada wajan, tumis bumbu halus, lalu tambahkan lengkuas dan salam, tumis sampai masak..
- Setelah bumbu masak, tambahkan sedikit air, aduk sebentar. Tambahkan santan, cabe rawit iris, dan tomat..
- Tambahkan gula dan garam,koreksi rasa. Lalu tambahkan ikan goreng dan daun bawang..
- Masak sebentar sampai bumbu tercampur rata, lalu hidangkan dengan bawang goreng tabur di atasnya..