Ikan Panggang Bumbu Rujak.
Sepanjang hari kalian mungkin disibukkan dengan pekerjaan yang menyita waktu, di waktu hari libur tiba maka kalian akan memberikan waktu untuk kesenangan atau menambah ketrampilan kita sekalian. oleh sebab itu Meracik Ikan Panggang Bumbu Rujak yakni suatu hal yang menyenangkan untuk mengisi waktu luang maupun kegiatan rutin menyediakan masakan bagi keluarga. berikut ini kita akan mengulas tentang kuliner Ikan Panggang Bumbu Rujak yang mana bisa disebut mudah dalam membuatnya. dengan 16 bahan yang dibutuhkan dibawah ini, dimana bahan-bahan hal yang demikian dapat dibilang tidak sulit untuk didapatkan disekitar kamu sekalian, dengan bahan-bahan hal yang demikian anda akan memulai memasak Ikan Panggang Bumbu Rujak dengan 7 langkah. maka siapkan waktu anda secukupnya untuk memulai mengolahnya dengan santai, sehingga menu tersebut menjadi hidangan yang nikmat dan enak bagi keluarga atau sahabat kalian. oke kita mulai kini dengan mengikuti resep berikut ini.
Komposisi - Ikan Panggang Bumbu Rujak
- Memerlukan 500 gram dari ikan nila atau ikan yg lain.
- Sediakan 400 ml untuk santan cair/ 2 gelas.
- Persiapkan 1 gelas - santan kental.
- Berikan dari Bumbu halus :.
- Perlu 10 butir dari bawang merah.
- Siapkan 5 siung dari bawang putih.
- Anda perlu 6 butir dari kemiri.
- Persiapkan 10 buah untuk cabe merah besar.
- Berikan 1 buah dari cabe rawit atau lebih (boleh skip).
- Anda perlu dari Bumbu lainnya :.
- Perlu 1 sdm air asam jawa.
- Memerlukan 1/4 blok dari gula jawa atau sesuai selera.
- Berikan 2 lembar daun salam.
- Persiapkan 1 batang dari serai.
- Perlu garam dan kaldu bubuk.
- Memerlukan minyak goreng.
Selanjutnya resep Ikan Panggang Bumbu Rujak untuk proses nya
- Cuci bersih ikan, kerat- kerat bisa sertakan kepala atau tidak..
- Haluskan bumbu halus kemudian tumis dg minyak goreng hingga harum dan berubah warna. Tambahkan air asam disusul gula jawa, daun salam dan serai. Masak hingga harum..
- Tambahkan santan cair masak hingga mendidih kemudian tambahkan garam dan kaldu bubuk..
- Masukkan santan kental bersamaan dg ikan. Tutup, masak hingga air mengering..
- Setelah kuah ikan mjd kering berbumbu matikan api kemudian panggang ikan hingga matang saat memanggang oles ikan dg bumbu yg sudah dimasak tadi..
- Selamat mencoba 😊.
- Note : Jika tidak ingin dipanggang ikan bisa dimasak hingga kuah surut sehingga mjd ikan kuah bumbu rujak. Ikan bisa digoreng terlebih dahulu kemudian baru dimasak dan atau dipanggang. ☺.