Pepes Ikan Nila Bumbu Rujak #PR_MASAKANBUNGKUSDAUN.
Pada setiap waktu kalian kemungkinan dipenuhi dengan pekerjaan yang menguras tenaga, di waktu libur tiba maka bunda akan meluangkan waktu bagi kesenangan atau menambah keahlian kamu sekalian. oleh sebab itu Membuat Pepes Ikan Nila Bumbu Rujak #PR_MASAKANBUNGKUSDAUN ialah suatu hal yang menyenangkan untuk mengisi waktu maupun kewajiban rutin menyiapkan masakan bagi anak dan keluarga. berikut ini kita akan membahas tentang kuliner Pepes Ikan Nila Bumbu Rujak #PR_MASAKANBUNGKUSDAUN yang mana bisa dibilang menyenangkan dalam membuatnya. dengan 18 komposisi yang dibutuhkan berikut ini, dimana komposisi tersebut dapat dibilang gampang untuk diperoleh disekitar kita sekalian, dengan bahan-bahan tersebut anda akan memulai mengolah Pepes Ikan Nila Bumbu Rujak #PR_MASAKANBUNGKUSDAUN dalam 5 langkah. jadi persiapkan waktu kamu sejenak untuk memulai mengolahnya dengan santai, sehingga olahan berikut menjadi hidangan yang nikmat dan menggugah selera buat keluarga atau sahabat kamu. yuk kita mulai kini dengan mengikuti panduan berikut ini.
Kebutuhan bahan dari Pepes Ikan Nila Bumbu Rujak #PR_MASAKANBUNGKUSDAUN
- Berikan 1 kg ikan nila segar.
- Siapkan 1/4 dari bawang daun.
- Memerlukan 1 ikat dari kemangi.
- Siapkan 4 siung bawang putih.
- Persiapkan 6 siung untuk bawang merah.
- Persiapkan 10 butir kemiri.
- Anda perlu 1/2 sendok teh ketumbar.
- Memerlukan 2 ruas untuk kunyit.
- Sediakan 1 ruas lengkuas.
- Berikan 1/2 ruas jahe.
- Sediakan 10 lembar untuk daun salam.
- Siapkan 4 Batang untuk serai.
- Berikan 8 buah untuk cabe merah Tanjung.
- Siapkan 6 buah - cabe rawit domba.
- Memerlukan 1 buah dari jeruk nipis.
- Sediakan 1/2 sendok teh - garam.
- Sediakan 2 sendok teh dari gula putih.
- Memerlukan dari Daun pisang.
Sekarang resep Pepes Ikan Nila Bumbu Rujak #PR_MASAKANBUNGKUSDAUN tentang langkah-langkah nya
- 1. Cuci bersih ikan nila, buang ingsan dan jeroan perutnya serta sisiknya, lumuri dengan garam dan perasan jeruk nipis agar tdk amis dan diamkan selama 15 menit.
- Bumbu yang di haluskan : bawang merah, bawang putih ketumbar, kemiri, lengkuas, jahe, kunyit, cabe merah.. (kalo sy di blender biar cepat hehe) setelah halus, tumis bumbunya, lalu masukan IKAN NILA godog sebentar 5 menit, lalu masukan garam + gula (non msg) setelah mendidih angkat dan sisihkan dl.
- Siapkan daun pisang, yg ukurannya besar ya bunda, krn saya pake ikan nila ukuran 1kg isi 2 ekor,,, lap daun pisang dgn kain bersih untuk menghilangkan kotoran yg menempel.
- Letakan 3/4 lembar daun pisang, taro 1 ikan nila berserta bumbu, beri potongan daun bawang,kemangi, potongan serai,daun salam dan potongan cabe rawit.. Lipat dan bungkus rapi ikan kedua ujung di tusuk pake lidi yg telah di rundingkan, dan bagian tengah di ikat pake tali rapia, agar tdk membuka sewaktu di kukus.
- Proses pengukusan 3 jam.. Agar bumbu meresap sampe ke tulang, silahkan di coba bunda.. Ini resep byk di sukai keluarga + teman kantor sy, krn rasanya yg gurih, pedas dan merasap sampe ke tulang ikan....