Bahan mengolah Ikan bala rica atau bilenthango khas gorontalo nikmat





Kumpulan resep ikan nila goreng pedas ikan nila sambal hijau ikan nila hitam ikan mujair sambal ijo ikan jaer nila ikan mujair kecap pedas ikan nila kecil ikan mujair kecil ikan mujair kuah kuning ikan nila kerutup ikan mujair kuah ikan nila goreng lamongan ikan mujair merah ikan nila merah ikan mujair pedas manis ikan nila merah ikan mujair nila ikan mujair pesmol ikan nila pepes ikan mujair panggang ikan nila penyet ikan mujair rica rica ikan nila rebus ikan nila rica rica ikan nila bumbu rujak ikan mujair sederhana ikan nila sederhana ikan nila tauco ikan nila tanpa santan ikan nila tempoyak

Ikan bala rica atau bilenthango khas gorontalo. Kue pia saronde sendiri merupakan kue buatan rumahan yang tidak Makanan berbahan dasar laut khas Gorontalo selain sate tuna adalah bilenthango. Makanan khas Gorontalo Binte Biluhuta, kuliner tradisional dengan bahan dasar jagung. Ternyata makanan Bilenthango adalah makanan khas Gorontalo yang berbahan utama ikan.

Ikan bala rica atau bilenthango khas gorontalo Adalah Bilenthango yang merupakan makanan khas Gorontalo yang berbahan dasar ikan mujaer. Ikan ini bisa dimasak dengan cara digoreng atau dipanggang. Hidangan tradisional dari Gorontalo ini juga bisa dinikmati dengan milu rebus atau milu bakar. Sepanjang hari kita mungkin dipenuhi dengan tugas yang menjemukan, di waktu libur datang maka kamu akan meluangkan waktu bagi hiburan atau menambah ilmu kita sekalian. oleh karena itu Membuat Ikan bala rica atau bilenthango khas gorontalo ialah suatu hal yang menyenangkan bagi mengisi waktu atau pun kegiatan rutin menyediakan olahan bagi keluarga atau sahabat. dibawah ini kita akan membahas tentang masakan Ikan bala rica atau bilenthango khas gorontalo yang mana bisa disebut gampang dalam membuatnya. dengan 8 komposisi yang diperlukan berikut ini, dimana komposisi hal yang demikian bisa dibilang tidak sulit untuk didapatkan disekitar kita sekalian, dengan bahan-bahan tersebut anda akan memulai memasak Ikan bala rica atau bilenthango khas gorontalo dengan 5 tahapan. maka dari itu siapkan waktu anda secukupnya untuk segera memulai memasaknya dengan kecermatan, sehingga masakan berikut menjadi menu masakan yang nikmat dan menggugah selera buat anak dan keluarga kita. yuk kita mulai kini dengan mengikuti panduan dibawah ini.

Kebutuhan bahan - Ikan bala rica atau bilenthango khas gorontalo

  1. Persiapkan 1 ekor dari ikan bisa tongkol, nila,gurami, kakap terserah.
  2. Persiapkan 7 siung untuk bawang merah.
  3. Berikan 2 siung tomat.
  4. Berikan 10 buah dari cabe rawit atau kalau gak pengen pedas di ganti sama👇.
  5. Persiapkan Lombok gede buang bijinya, di sini saya gak pake lombok gede ya.
  6. Berikan untuk Kacang goreng secukupnya atau kemiri.
  7. Perlu dari Kacang gorengnya kira"10-15 butir atau segenggam.
  8. Anda perlu Jika mau - pakai kemiri 4-5 butir kecil aja.

Makanan khas Gorontalo binte biluhuta atau nama lainnya adalah sup jagung. Ternyata makanan bilenthango adalah makanan khas Gorontalo yang berbahan utama ikan. Kemudian ditambahkan bumbu rempah-rempah yang hampir mirip dengan bumbu rica-rica kemudian ditambahkan sedikit. Gorontalo sebagai kota penghasil ikan tidaklah heran jika memiliki makanan khas dari ikan, salah satunya adalah bilenthango.





Sekarang olahan Ikan bala rica atau bilenthango khas gorontalo untuk proses nya

  1. Siapkan semua bumbu dan ikan yg sudah di bersihkan dan di belah,, (belahnya dari punggung ya,,,) seperti di foto.
  2. Kemudian bumbu di uleg atau di blender kasar jgn terlalu lembut, kalau aku di uleg, tp jika ingin praktis pakai blender chopper. Tomatnya di potong dadu di campur ke bumbu yg sdh di uleg tadi atau bisa juga di uleg terakhir agar gak terlalu kasar dan menyatu dgn bumbu,, beri garam secukupnya,kaldu,, aku pakai kaldu jamur yg mengandung probiotik,, kulit dr kaldu jamur terlanjur masuk sampah dan gak sempat di foto tinggal satu"nya,, hehehehe.
  3. Bumbu yg halus tadi tuang di atas ikan sampai menutupi permukaan ikan,,jika di rasa ikan agak tebal di sayat"dulu daging bagian yg tebal agar mudah matang dan meresap bumbunya.
  4. Kemudian siapkan wajan anti lengket dan minyak sesuai ketebalan ikan jgn sampai minyak melebihi ikan yah,, gorengnya satu"karena ikannya karus di siram sedikit demi sedikit dgn minyak panas agar bumbunya matang, kl ibuku biasanya masaknya di alasi daun pisang di beri minyak dan sambil di tutup, itu gak perlu di siram"sm minyak tinggal tunggu mateng angkat sekalian sama daun pisang tadi,,, lebih enak dan Wangi daun,,, (menurut aku terlalu ribet dan daun ssh di dapat udh keburu laper 🤤😋).
  5. Nah ini penampakan yg sdh mateng,, makan pake nasi anget sama cah sayur campur.,,,,💐💐💐.

Bilenthango merupakan ikan goreng, namun ada yang unik dalam proses penggorengannya, jika menggoreng ikan bisasanya dibalik, beda halnya dengan bilentahango. Bilenthango, makanan khas Gorontalo yang terbuat dari olahan ikan mujair. Olahan ikan mujair ini tak kalah nikmat dengan ikan tuna. Proses pengolahannya, ikan mujair dimasak dengan setengah digoreng serta dipanggang, cara memasaknya ini memang terbilang unik. Makanan Khas Gorontalo - Gorontalo merupakan provinsi di Indonesia.