Pempek Ikan Nila.
Setiap hari bunda kemungkinan disibukkan dengan pekerjaan yang menguras tenaga, dikala libur tiba maka bunda akan memberikan waktu untuk hiburan atau menambah ilmu kamu sekalian. oleh karena itu Mengolah Pempek Ikan Nila adalah suatu hal yang menyenangkan untuk mengisi waktu luang atau pun kewajiban rutin menyiapkan makanan bagi keluarga atau sahabat. berikut ini kita akan membahas tentang makanan Pempek Ikan Nila yang mana dapat dibilang menyenangkan dalam membuatnya. dengan 24 bahan yang diperlukan dibawah ini, dimana bahan hal yang demikian dapat dibilang gampang untuk diperoleh disekitar bunda sekalian, dengan bahan hal yang demikian bunda akan memulai mengolah Pempek Ikan Nila dalam 19 langkah. maka siapkan waktu kalian secukupnya untuk memproses mengolahnya dengan kecermatan, sehingga masakan hal yang demikian menjadi hidangan yang lezat dan enak untuk keluarga bunda. yuk kita mulai saat ini dengan mengikuti panduan berikut ini.
Bahan untuk Pempek Ikan Nila
- Anda perlu 500 gram - ikan nila --> fillet.
- Berikan 4 siung bawang putih.
- Persiapkan 300 gram untuk tapioka/kanji/tepung aci.
- Perlu 50 gram - tepung terigu.
- Sediakan 300 ml untuk air matang.
- Berikan 1 sdt garam.
- Perlu 1 sdm dari gula.
- Persiapkan 1/2 sdt - lada.
- Perlu untuk Telur untuk isian.
- Perlu Kuah Cuko.
- Siapkan 100 gram untuk gula merah/aren.
- Siapkan 3 buah asam jawa.
- Persiapkan 400 ml - air matang.
- Berikan 6 siung bawang putih.
- Sediakan 7 buah dari cabai rawit.
- Sediakan 2 buah untuk cabai merah.
- Sediakan 1 sdt dari garam.
- Persiapkan 1/2 sdt lada.
- Persiapkan 1 sdm cuka.
- Berikan 2 sdm - gula pasir.
- Anda perlu 2 sdm ebi kering (jangan diskip karena ini yg bikin enak).
- Siapkan dari Tambahan.
- Sediakan 4 keping mie kuning.
- Perlu 2 buah timun.
Sekarang masakan Pempek Ikan Nila tentang langkah-langkah nya
- Haluskan ikan nila yang sudah difillet bersama bawang, tambahkan sedikit air.
- Masukkan ikan yg sudah difillet, tambahkan semua bahan utama kecuali telur.
- Uleni sampai kalis dan bisa dibentuk.
- Bentuk adonan sesuai selera, jika ingin bentuk kapal selam, bisa diberi isian telur.
- Rebus adonan yg sudah dibentuk hingga mengapung.
- Angkat dan tiriskan hingga tidak mengandung air.
- Setelah tiris, goreng hingga kekuningan.
- Untuk kuah cuko: haluskan bawang, cabai merah dan cabai rawit, sisihkan.
- Panaskan gula merah, asam dan air hingga mencair.
- Tambahkan bumbu yg telah dihaluskan, aduk rata.
- Tambahkan lada, garam, gula pasir, cuka dan ebi. Aduk dan koreksi rata.
- Aduk hingga mendidih, lalu tuang dan saring.
- Bahan tambahan: panaskan air hingga mendidih.
- Masukkan mie kuning.
- Setelah matang, angkat dan tiriskan.
- Ambil mie secukupnya, letakkan di mangkok.
- Potong-potong pempek yg telah di goreng.
- Tuangkan kuah cuko, beri potongan timun di atasnya.
- Selamat menikmati 💋.