Ikan Belah Rica. Ikan rica adalah suatu makanan yang terbuat dari ikan yang dimasak bersama rempah-rempah seperti daun jeruk, sereh, jahe, kemiri, dan menggunakan cabe rawit khas Sulawesi yang pedas sebagai bumbu utama. Biasanya rasanya sangat pedas bagi orang yang tidak biasa masakan pedas. Rica-rica ikan bakar baronang yang sederhana ini sangat cocok disantap sambil menonton acara televisi favorit.
Berikut adalah resep ikan rica-rica yang wajib kamu coba di rumah! Resep Ikan Rica-Rica, Satu yang Istimewa dari Manado. Simpan ke bagian favorit Tersimpan di bagian favorit. Pada setiap waktu kamu mungkin dipenuhi dengan pekerjaan yang menguras tenaga, di waktu libur datang maka bunda akan meluangkan waktu untuk hiburan atau menambah ketrampilan bunda sekalian. oleh karena itu Meracik Ikan Belah Rica yakni suatu hal yang menggembirakan untuk mengisi waktu atau pun kewajiban rutin menyiapkan hidangan untuk keluarga atau sahabat. dibawah ini kita akan membahas tentang masakan Ikan Belah Rica yang mana bisa dibilang susah-susah gampang dalam mengolahnya. dengan 12 bahan yang dibutuhkan dibawah ini, dimana bahan hal yang demikian dapat dibilang mudah untuk diperoleh disekitar kita sekalian, dengan bahan tersebut bunda akan memulai mengolah Ikan Belah Rica dengan 5 langkah. maka siapkan waktu anda secukupnya untuk memulai mengolahnya dengan ketelitian, sehingga olahan tersebut menjadi menu masakan yang spesial dan enak untuk keluarga kamu. mari kita mulai kini dengan mencermati panduan berikut ini.
Bahan-bahan Ikan Belah Rica
- Anda perlu 1 - Ikan Nila/Mujair belah punggung.
- Memerlukan Jeruk Nipis.
- Berikan dari Daun Pisang.
- Persiapkan Daun Bawang.
- Berikan dari Daun Kemangi.
- Anda perlu 4 dari Cabe Rawit Merah (sesuai selera).
- Berikan 3 dari Cabe Keriting Merah (sesuai selera).
- Anda perlu 3 Siung dari Bawang Merah.
- Siapkan 2 Siung untuk Bawang Putih.
- Perlu 1 Buah dari Kemiri.
- Berikan 1 Buah dari Tomat.
- Berikan 1/2 sdt dari Garam (sesuai selera).
Hidangan ikan lele rica-rica bisa dijadikan alternative sajian lauk nasi dirumah, jika Nah, agar anda tak penasaran ingin tahu resep membuat ikan lele rica-rica, maka mari kita simak resep berikut ini. Resipi sedap dan mudah untuk Ikan Kerisi Belah Belakang. Kalau malas sangat nak buat lauk, goreng jer ikan kerisi yang berisi sambal. Makan dengan nasi oanas dan ulam.
Dibawah ini resep Ikan Belah Rica perihal proses nya
- Belah punggung ikan jangan sampe putus, lalu buang insang dan isi perut ikan, setelah itu cuci bersih ikannya dan dibaluri jeruk nipis secukupnya..
- Haluskan cabe rawit dan keriting, bawang merah dan putih, kemiri, tomat. (sesuai selera).
- Setelah itu bagian dalam ikan di baluri dengan bumbu yang sudah di haluskan, lalu taro daun bawang dan daun kemangi diatas bumbunya..
- Panaskan minyak di penggorengan/teflon, kalo penggorengan/teflon nya lengket bisa dialasin daun pisang. kalo aku selalu pake daun pisang. (sesuai selera).
- Jika minyak sudah panas, letakan ikan diatas daun pisang dengan api kecil dan bagian ikan yang berbumbu menghadap ke atas agar bumbu tidak tumpah dan ditutup sampe ikan matang dan siap disajikan..
Belah punggung ikan dengan pisau yang tajam, jangan sampai terputus. Local service in Ampang, Kuala Lumpur. Seperti ayam rica rica, menthok rica rica, bebek rica rica ataupun lainnya. Tidak hanya di Manado ataupun Sulawesi saja, resep masakan bumbu rica rica saat ini sudah tersebar seantero nusantara. Bumbu ayam rica rica Manado sangat terkenal.