Nasi tutug oncom. Nasi campur oncom khas Sunda ini biasanya disajikan dengan lalapan, sambel, dan lauk seperti tahu/tempe goreng, ikan asin, atau ayam goreng. Nasi atau sangu yang ditumbuk (ditutug) bersama oncom bakar, meuni raos pisan! Ketika mengkonsumsi nasi tutug oncom, perpaduan rasa gurih, asin, dan pulen akan semakin terasa di lidah.
Kolaborasi keduanya menciptakan rasa yang unik dan lezat tentunya. Hancurkan oncom menggunakan garpu sampai bubuk. Iris bawang merah, kemudian tumis bawang merah hingga. Setiap hari kamu mungkin dipenuhi dengan tugas yang menjemukan, dikala libur datang maka anda akan memberikan waktu bagi hoby atau menambah ilmu kita sekalian. oleh sebab itu Memasak Nasi tutug oncom merupakan suatu hal yang menyenangkan bagi mengisi waktu atau pun kegiatan rutin menyiapkan olahan bagi keluarga. berikut ini kita akan membahas tentang masakan Nasi tutug oncom yang mana bisa disebut menyenangkan dalam mengolahnya. dengan 14 bahan-bahan yang diperlukan dibawah ini, dimana komposisi hal yang demikian dapat dibilang susah-susah gampang untuk diperoleh disekitar anda sekalian, dengan bahan tersebut kamu akan memulai mengolah Nasi tutug oncom dengan 5 tahapan. maka dari itu siapkan waktu kalian secukupnya untuk memproses memasaknya dengan santai, sehingga menu hal yang demikian menjadi masakan yang lezat dan enak untuk anak dan keluarga kita. oke kita mulai saat ini dengan mengikuti panduan berikut ini.
Komposisi Nasi tutug oncom
- Anda perlu 1 papan untuk oncom bandung.
- Siapkan 7 siung untuk bawang merah.
- Sediakan 3 siung bawang putih.
- Berikan 10 buah cabe rawit setan (sesuaikan tingkat kepedasan).
- Sediakan 3 buah dari cabe merah.
- Anda perlu 5 ruas kencur.
- Persiapkan - garam.
- Anda perlu untuk gula pasir.
- Sediakan 1 mangkok dari nasi panas.
- Anda perlu dari pelengkap :.
- Anda perlu - ikan mujaer goreng.
- Sediakan untuk tempe goreng.
- Berikan tumis genjer tauco.
- Persiapkan dari lalab daun kemangi.
Resep Nasi Tutug Oncom, Nasi Khas Sunda dengan Rasa yang Menggiurkan. Satu cara seru menikmati sajian khas Sunda adalah menyantapnya dengan Nasi Tutug Oncom. Jadi, nasi tutug oncom adalah nasi yang dicampur dengan oncom. Tapi oncomnya diolah dulu ya, biasanya sih dibakar atau digoreng dulu, baru deh ditumbuk.
Selanjutnya resep Nasi tutug oncom tentang instruksi nya
- Panggang oncom (saya menggunakan teflon) hingga sedikit gosong. Angkat dan sisihkan..
- Masih menggunakan teflon, panggang bawang merah, bawang putih, cabe merah, cabe rawit hingga layu. Angkat dan sisihkan..
- Pada baskom, hancurkan oncom yang sudah di panggang tadi. Jangan terlalu halus. Sisihkan.
- Ulek/haluskan bumbu2 yang sudah di panggang. Tambahkan kencur, garam dan gula pasir.
- Campur bumbu yang sudah di haluskan ke dalam baskom berisi oncom. Aduk rata. Kemudian masukkan nasi panas. Aduk hingga oncom dan nasi menyatu. Siap untuk di sajikan bersama bahan pelengkap..
Resep Nasi tutug oncom adalah nasi goreng yang dikolaborasikan dengan oncom dipanggang. Dalam penyajianya sendiri, nasi tutug ini disajikan bersama beberapa macam lauk seperti ayam. Siapa yang suka sama nasi tutug oncom? Masakan olahan dari nasi ini berasal dari daerah Jawa Barat. Dibuat dari nasi yang diaduk dengan oncom goreng ini paling nikmat disantap dalam keadaan.