Asem Asem Ikan Campur Campur. Yaa, ini menu favorit paksu. 😍 Masaknya gaa pakai ribet tinggal cemplung² mateng deeh. 😁 #GA_TheNextLevel #cookpadcommunity_jakarta. Nasi campur (Indonesian/Malay: "mixed rice", also called nasi rames in Indonesia) refers to an Indonesian dish of a scoop of nasi putih (white rice). Anda bisa membuat sajian tersebut di rumah sebagai menu makan siang atau makan malam.
Ketika disantap, garang asem ayam nikmatnya tiada tara.
Bercita rasa asam dari belimbing wuluh dan tomat, pedas dari cabe rawit, gurih dari ayam dan santan, serta wangi dari daun salam dan daun pisang pembungkusnya.
Siapkan bumbu iris, campur menjadi satu dalam wadah.
Pada setiap hari bunda kemungkinan dipenuhi dengan kegiatan yang menyita waktu, di saat libur datang maka bunda akan memberikan waktu terhadap hiburan atau menambah keahlian bunda sekalian. oleh karena itu Memasak Asem Asem Ikan Campur Campur merupakan suatu hal yang menggembirakan bagi mengisi waktu luang atau pun kewajiban rutin menyiapkan makanan bagi anak dan keluarga. berikut ini kita akan mengulas tentang kuliner Asem Asem Ikan Campur Campur yang mana bisa dibilang mudah dalam membuatnya. dengan 18 bahan-bahan yang diperlukan berikut ini, dimana bahan-bahan hal yang demikian dapat dibilang tidak sulit untuk diperoleh disekitar bunda sekalian, dengan bahan-bahan hal yang demikian kalian akan memulai mengolah Asem Asem Ikan Campur Campur dalam 3 tahapan. maka dari itu persiapkan waktu bunda sejenak untuk segera memulai mengolahnya dengan ketelitian, sehingga olahan tersebut menjadi hidangan yang spesial dan menggugah selera buat keluarga kita. yuk kita mulai saat ini dengan mengikuti panduan dibawah ini.
Bahan - Asem Asem Ikan Campur Campur
- Memerlukan 1 ekor dari ikan mujair dipotong jadi 2 dan di goreng.
- Memerlukan 1 ekor untuk ikan bandeng di potong jadi 3 bagian(tanpa di goreng).
- Siapkan 1 ekor untuk lele sudah di goreng.
- Memerlukan 2 ekor dari ikan panggangan.
- Berikan untuk Bumbu bumbunya:.
- Persiapkan 5 siung bawang merah.
- Anda perlu 3 siung bawang putih.
- Siapkan 1 ruas dari lengkuas(potong jadi 3 bagian).
- Perlu 1 sendok teh untuk bubuk kunyit.
- Anda perlu 1 buah tomat di potong2 jadi 6 bagian.
- Sediakan 1 untuk cabe merah potong2.
- Sediakan 5 dari cabe rawit potong2 jadi 2 bagian.
- Perlu 1 batang sere di geprek.
- Memerlukan 1 sendok teh - asam kandis(bisa diganti belimbing wuluh).
- Berikan 5 butir kemiri sangrai dan di haluskan.
- Perlu Secukupnya untuk garam dan gula.
- Siapkan 500 ml untuk air mineral.
- Sediakan Secukupnya minyak goreng.
Asem-asem ini tidak bikin mblenger, sesuai namanya rasanya asem-asem segar di tenggorokan. Dimakan saat udara panaspun juga enak. Resep yang satu ini wajib dicoba bun. Soalnya asem-asem daging yang satu ini memang top banget 👍.
Sekarang olahan Asem Asem Ikan Campur Campur tentang proses nya
- Geprek bawang putih dan cincang,bgitu juga dengan bawang merahnya. Kemudian tumis bawang putih terlebih dahulu hingga harum,lalu masukkan bawang merahnya,lengkuas,cabe..
- Tuang air,masukkan ikan ikan tersebut. Masukkan asam kandis,bubuk kunyit,sere,kemiri lalu aduk aduk. Tambahkan garam dan gula secukupnya. Masukkan potongan tomat saat bumbu sudah meresap dan air sudah menyusut..
- Matikan kompor,angkat dan sajikan..
Kuahnya asem, pedes dan ada manis nya. Sayur asem ini merupakan masakan yang menjadi andalan di indonesia karena rasanya yang enak dan bahan bahannya juga mudah ditemukan. Karena hanya menggunakan buah asem sebagai bumbu,tentunya rasanya yang dihasilkan pun berasa asam namun rasanya sangat nikmat di lidah kita. Garang asem umunya dikenal dengan rasa pedas, manis dan gurih. Dalam makanan ini semua rasa campur menjadi satu, seperti rasa asam dari buah belimbing yang membuat lebih segar, pedas dari cabai hijau dan merah hingga rasa gurih yang berasal dari santan.
