Pepes Mujair Presto.
Pada setiap waktu kita kemungkinan dipenuhi dengan rutinitas yang menyita waktu, di saat libur datang maka kamu akan memberikan waktu terhadap hiburan atau menambah keahlian kamu sekalian. oleh sebab itu Membuat Pepes Mujair Presto yakni suatu hal yang menggembirakan bagi mengisi waktu maupun kewajiban rutin menyiapkan makanan untuk anak dan keluarga. berikut ini kita akan membahas tentang makanan Pepes Mujair Presto yang mana bisa dibilang gampang dalam mengolahnya. dengan 20 bahan yang diperlukan berikut ini, dimana bahan-bahan tersebut bisa dibilang gampang untuk diperoleh disekitar kamu sekalian, dengan komposisi tersebut kamu akan memulai mengolah Pepes Mujair Presto dalam 11 langkah. maka dari itu persiapkan waktu bunda secukupnya untuk segera memulai memasaknya dengan santai, sehingga menu hal yang demikian menjadi menu masakan yang nikmat dan menggugah selera untuk anak dan keluarga kalian. mari kita mulai saat ini dengan mengikuti panduan berikut ini.
Kebutuhan bahan untuk Pepes Mujair Presto
- Sediakan 4 ekor - ikan mujair.
- Berikan 2 buah untuk jeruk nipis.
- Berikan 2 ikat daun kemangi.
- Berikan bumbu halus (bahan I) :.
- Berikan 10 siung - bawang merah.
- Memerlukan 8 siung untuk bawang putih.
- Perlu 10 buah - cabe merah keriting.
- Berikan 5 buah cabe rawit merah.
- Perlu 3 ruas jari untuk kunyit.
- Perlu 1 ruas jari lengkuas.
- Persiapkan 1 ruas jari jahe.
- Memerlukan 1 batang serai.
- Perlu bahan II :.
- Berikan 5 buah cabe rawit merah (belah jadi dua bagian).
- Siapkan 2 buah tomat hijau (iris tipis).
- Memerlukan 5 lembar untuk daun salam (sobek).
- Berikan - bahan III :.
- Anda perlu secukupnya - garam.
- Perlu secukupnya gula pasir.
- Sediakan secukupnya untuk penyedap rasa.
Selanjutnya olahan Pepes Mujair Presto perihal langkah nya
- Cuci bersih ikan, belah ikan jadi 2 bagian sisi kanan kiri (belah lebar).
- Lumuri ikan dengan jeruk nipis dan sedikit garam.
- Haluskan bumbu (bahan I), dapat menggunakan blender. Sebaiknya kunyit, lengkuas, jahe, batang serai sebelumnya digeprek lebih dulu agar benar2 halus.
- Tuang bahan I dalam mangkok yang lebar, campurkan dengan bahan II dan bahan III.
- Campur bahan bumbu, atur rasa asin dan manis nya sesuai selera.
- Siapkan daun pisang, gunting bagian pinggiran daun pisang yang keras agar mudah dilipat.
- Atur di atas daun pisang dengan urutan : daun kemangi, bumbu, ikan, bumbu, daun kemangi. Taruh juga bumbu di dalam perut ikan agar bumbu meresap.
- Lipat daun pisang, kunci dengan tusuk gigi..
- Kukus dengan panci presto selama 45 menit.
- Setelah ikan selesai di kukus dan sudah matang, kemudian pepes ikan dipanggang dalam oven selama 30 menit (suhu 190°C)..
- Pepes mujair presto siap dihidangkan.